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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 05:23

Eh oui, c'est l'automne et, si vous vous souvenez bien, j'adore le potiron (j'ai 45 recettes avec ce légume sur mon blog !), donc je me régale.. Dès que j'ai vu cette recettechez Nathalie, j'ai voulu la faire.. Pas de potimarron mais du potiron, j'ai aussi ajouté des dattes et mis moins de sucre pour l'arroser de sirop de dattes que ma mère m'a rapporté de Tunisie..

 

fondant-potiron-pommes-et-dattes.jpg

 

400 g de purée de potiron égouttée 1heure

3 pommes

120 g de sucre en poudre

200 g de farine

4 oeufs

10 cl de lait

2 cs d'huile

1 cc d'extrait de vanille

1 sachet de levure

2 pincées de cannelle

2 poignées de dattes

2 cs de sirop de dattes

 

fondant-potiron-pommes-et-dattes2.jpg

Peler et épépiner les pommes . Les couper en cubes.

Dénoyauter les dattes et les couper en morceaux

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Verser le lait et l'huile. Mélanger à nouveau.

Ajouter la purée de potiron, les pommes, les dattes et la cannelle. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Mettre au four pendant 40 minutes.

A la sortie du four, arroser du sirop de dattes.

Laisser refroidir.

 

 

fondant-potiron-pommes-et-dattes3.jpg

 

terminer, je voulais vous demander votre aide : jesuis finalite au cncours sur Challenge comté avec mes Panna cotta au comté et sa tuile croustillante et parfumée sur compotée d'oignons

panna cotta et croustillant comté sur compotée d'oignon 3

 

  C'est aux internautes mantenant de voter sur la page I love Comté de Facebook..

Il suffit de cliquer sur "j'aime" sur la page I love comté ici puis sur j'aime en bas de ma recette : ici

Merci beaucoup !

 

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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

Ciorane la pauvresse 19/11/2010 17:35


Une délicieuse interprétation du potiron en gâteau. Avec les dattes, ce doit être exquis !


Maiwenn 19/11/2010 09:49


Tu me tentes beaucoup avec cette belle recette !


Anna 18/11/2010 20:31


J'aime beaucoup ta recette.
Bonne soirée


cojocano 18/11/2010 17:57


comme je suis étonnée de te voir cuisiner du potiron!!


Michette 18/11/2010 17:46


C'est très gourmand avec tous ces ingrédients !
Bises


Cécile 18/11/2010 13:48


Je n'aima pas trop les date mais le reste me plait beaucoup surtout cette texture un peu flan qui fond dans la bouche!


Virginie 18/11/2010 05:59


Mmmmm, au réveil, ça fait vraiment envie!
Bises


Bonpourlespapilles 18/11/2010 01:15


Ca fait envie ! Je n'ai jamais testé le potiron version sucrée, voilà une bien jolie recette !
Merci pour le partage et bonne nuit !


Alberie26 18/11/2010 01:14


délicieuse recette bravo !! trop miam !! hihi bisou


Kikilatoque 17/11/2010 23:11


Personnellement, je n'aime pas beaucoup le potiron... Par contre, en gâteau, en tarte, avec des épices, j'adore... Et là, avec les dattes, ça doit vraiment être très bon!


mamina 17/11/2010 22:24


Très appétissant ton gâteau. Moi aussi j'adore les courges et avec cette version j'aime beaucoup, beaucoup.
A vendredi.


Therbia 17/11/2010 22:23


Miam original ce fondant


c-line79 17/11/2010 21:45


Un gâteau riche en saveur, merci !!

A bientôt (j'ai été voté ;-)).


christele 17/11/2010 21:42


quel gâteau original
jamais tester le potimarron en gâteau
bonne soirée


sab 17/11/2010 19:40


j'aime beaucoup


Chaudronnette 17/11/2010 19:30


hum vraiment très appétissant, je vais aller voir pour voter pour toi.
bonne chance
chaudronnette


Nathalie 17/11/2010 18:58


Ce gâteau au potiron/dattes/pommes ... je vais le réaliser dès que j'aurai un moment ! Vraiment, il me plaît !


Minouchka 17/11/2010 18:57


en tout cas le moelleux (potiron ou potimarron) donne terriblement envie !ww.passionculinaire.canalblog.com


wombi 17/11/2010 18:50


j'adore également le potiron ; et on peut le décliner à l'infini !


Miamana 17/11/2010 18:03


On dirait un flan tellement il semble fondant... Miam miam!!!


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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