Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 06:00

Voici la deuxième recette faite avec la sauge offerte Minouchka. Et cette fois, c'est une autre amie blogueuse italienne, Edda, qui m'a inspirée. En effet, lors de notre repas, nous nous étions régalés de sa focaccia : un vrai régal !

Merci les filles !!

 

focaccia sauge

 

- 300 g de farine riche en gluten
- 150 ml environ d'eau tiède
- 1 sachet de levurede  boulanger
- 1 cc de sel de sel et
- 1 cc de sucre
- 12 feuilles de sauge
- 2 cs d'huile d'olive +2 cs
- sel de camargue olives et romarin Le temps des mets

 

Mettre l'eau, la levure, le sucre, la farine et le sel dans la MAP. Lancer le programme pâte.

Ciseler les feuilles de sauge finement.

Au bout de 10 min, ajouter les 2/3 de la sauge.

A la fin du programm pâte, dégazer et donner la forme d'une focaccia.
Laisser lever 1h.

Mélanger 2 cs d'huile, 1 cs d'eau, 1 cc de sel de camargue et le reste de sauge.

Badigeonner généreusement la focaccia

Cuire 25 min à 220°.

 

focaccia sauge2

 

N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...

Partager cet article

Repost 0
Published by Clémence - dans Pains et cie
commenter cet article

commentaires

BREE 24/03/2011 23:24


quelle merveille !


Minouchka 11/11/2010 22:15


Elle est drôlement réussie et doit être parfumée !


Edda 11/11/2010 15:39


Là c'est moi qui te remercie pour la superbe idée d'y mettre la sauge. En plus c'est tout à fait dans l'esprit italien :-) Bises


Aud39 05/11/2010 14:36


Superbe foccaccia, bravo Clémence !


Ciorane la pauvresse 04/11/2010 08:26


Elle est divine, ta focaccio toute dorée avec ces doux parfums qu'on devine nous chatouiller les narines !


Lolo B 02/11/2010 20:40


Ta focaccia me met l'eau à la bouche... je note, il me reste plein desauge sur ma terrasse!


Mama 02/11/2010 18:13


Bonne soirée et à très bientôt


Doria 01/11/2010 18:21


Elle est bien parfumée cette focaccia !
Très belle soirée de ce début de semaine,
Bisous, Doria


stellla 01/11/2010 18:15


j'adore !!!
bz


manou1983 01/11/2010 15:30


Ta foccacia est merveilleuse!


inoule 31/10/2010 22:08


J'adore ce pain mais je n'avais pas de recette pour essayer !!! Merci !!!!


ann ju 31/10/2010 21:23


j'aime beaucoup la focaccia c'est vraiment goûtu, la tienne est superbe. bisous


nibele 31/10/2010 21:13


je devrai me lancer dans les Foccacia moi aussi tu me donne de l'inspiration!!!
bisous!!!


christele 31/10/2010 20:43


bien parfumés , cela doit être bon
bonne soirée


Gredine 31/10/2010 20:07


Une bonne idée pour moi qui ne sait que faire de ma sauge ...


loloche 31/10/2010 19:18


ces facoccia doivent être très parfumé avec la sauge :-) j'aime le pain aux herbes !
bisous loloche


nat@cha 31/10/2010 19:05


tiens tiens se serait peut être l'occasion de ressortir ma MAP d'autant que j'ai de la sauge dans mon jardin.


Bonpourlespapilles 31/10/2010 18:40


Miam :)
Merci pour la recette :)


Miamana 31/10/2010 18:34


Une super foccacia bien parfumée... Et toute belle! Si le challenge anti cholestérol tient toujours, je propose cette recette finalement:
http://miamana.over-blog.com/article-poulet-laque-leger-59872372.html

Bises!


Clémence 31/10/2010 19:25



il faut que tu la proposes sur le site Savoir réduire son cholestérol avant ce soir minuit...


merci !


Bises


Clémence



La Fourmi 31/10/2010 18:14


Ça doit être délicieux et délicatement parfumé, miam !


Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Follow Me on Pinterest

Rechercher

Pour m'écrire

C'est ICI

Texte Libre

Texte Libre

120x120_SBC_8

référencement

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

Croque-en-Bouche


Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

 

 


 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com