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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 05:41

Un classique mais tellement bon que je le partage avec vous...

 

flan-coco-et-caramel.jpg

 

1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)

50 cl de lait demi-écrémé ou entier
4 oeufs
125 g de noix de coco rapée
caramel liquide

 

flan-coco-et-caramel2.jpg

 

Faire préchauffer le four à 180°.
Mélanger le lait concentré, le lait et les oeufs. Incorporer la noix de coco. 

Faire couler du caramel dans un moule à cake en recouvrant bien les bords. Verser la préparation et enfourner au bain-marie bouillant pendant 60 minutes.

 

flan-coco-et-caramel3.jpg

 

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commentaires

nat@cha 16/03/2012 07:29

j'adore ce flan je le trouve magique !

CClaudia 01/02/2012 06:50

J'aime bien faire ce flan à la noix de coco, ça change un peu du classique flan aux oeufs !

stephanie 20/01/2012 22:30

hum ! quel délice

gg ab 19/01/2012 21:23

Parfaitement à mon goût !!

Marie-Claire 19/01/2012 14:35

Ooooh que de souvenirs ça me rappelle, j'en faisais à mes enfants quand ils étaient petits. C'est indémodable et délicieux. Tu me donnes envie d'en refaire.

Karen (cuisine saine) 19/01/2012 11:36

Classique mais si bon ! :)

oumsheerazade 19/01/2012 11:01

très beau flan miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Katoo is the Kitchen .... 19/01/2012 10:38

Comme tu dis ! "un classique" mais si bon ! Je suis POUR les recettes classiques revisitées ou pas. Cela permet de revoir les "bases" et de temps en temps ça fait du bien...

Bises !

Poucinette 19/01/2012 02:29

J'adore j ,adore

Pauline 19/01/2012 00:20

Là, j'arrive de suite ^^

Nadège 18/01/2012 23:15

j'ai fait quasiment le même hier soir...mais avec un jus de citron vert en plus et 2 cuillères à soupe de vieux rhum.........hummmm! miam!

Nuage de Lait 18/01/2012 22:53

Mais qu'est ce que c'est bon ça!!!!!
bises
jojo

Mylie 18/01/2012 22:44

c'est vrai que c'est bon ce flan ! plein de bisous

melayers.evelyne 18/01/2012 21:43

un beau flan humm!!! bisous

nanoud 18/01/2012 21:33

J'adore mais je n'ai jamais essayé ta recette avec le lait concentré il faut que j'essaye car le résultat est top la texture a l'air juste comme j'aime , tu me donnes faim !! c'est grave je viens
de finir de manger !!bises

Cupcakes en folie et autres douceurs 18/01/2012 20:39

j'adore!!!! Il est superbe! Bravo!!

Cuisine Colorée 18/01/2012 20:37

Miaam! Un régal ce flan!

Céline 18/01/2012 19:43

J'adore ce flan!!

Gaëlle 18/01/2012 19:06

hummmmmmm je plongerais bien ma cuillère ;-)

Gaëlle 18/01/2012 19:06

je plongerais bien ma cuillère ;-)

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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