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12 janvier 2015 1 12 /01 /janvier /2015 05:33

Voici un petit plat facile à faire, réconfortant et parfait avec la fraîcheur des températures et pour changer du foie gras et du saumon fumé ;-)

 

enchiladas-poulet.jpg

 

8 tortillas de maïs

500 g de blanc de poulet

1 poivron vert

1 gros pot de sauce tomate maison

2 cs d'épices mexicaines

1 oignon

100 g de gruyère râpé

sel, poivre

 

Couper le poulet en cubes et les poivrons épépinés en dés. Ciseler les oignons.
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Lorsqu'ils sont translucides, ajouter le poulet et les dés de poivrons.

Incorporer  4 cs de sauce tomate et les épices. Assaisonner. Laisser cuire 8 min en remuant de temps en temps. Laisser refroidir.

Mettre 2 cs de poulet dans chaque enchiladas et rouler. Déposer dans le plat et renouveler l'opération jusqu'à épuisement. Verser la sauce tomate sur les roulés. Parsermer de gruyère et cuire 2min à 180°.

 

enchiladas-poulet2.jpg

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Published by Clémence - dans Viandes
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commentaires

LadyMilonguera 17/03/2015 12:29

Elles me donnent faim tes enchiladas !

viagra 12/01/2015 12:34

Voici un article très intéressant, bonne lecture.

nathalielielie 12/01/2015 10:24

hmmmm ça j'adore trop !!!

LadyMilonguera 12/01/2015 10:14

Hummmmmm... tu me donnes faim...

Croque-tout 12/01/2015 08:15

J'adore les enchiladas au poulet.

ManueB 12/01/2015 07:52

plat parfait... miamm

manue :))

valerie 12/01/2015 07:25

Bonjour, recette très appetissante mais j'ai un doute sur le temps de cuisson (2 mn ?)

bree13 12/01/2015 06:23

avec une petite salade et c'est parfait !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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