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29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 06:04

Voici un dessert très festif et rapide car je l'ai fait avec une glace Carte d'or que j'aime beaucoup : Vanille saveur crème brûlée et croquant de caramel... À varier selon les plaisirs et les saisons...

 

palet-speculoos--pomme--glace-carte-d-or.jpg

 

Pour 4 personnes :

150 g de speculoos

40 g de beurre

3 pommes

1 noix de beurre

2 cs de sucre

4 cc de caramel au beurre salé

glace Carte d'or Vanille saveur crème brûlée et croquant de caramel

 

Mixer les speculoos et les 40 g de beurre fondu.

Mettre les cercles à pâtiserie sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.

Déposer 2 cs de ce mélange dans des cercles à pâtisserie, bien tasser et mettre au congélateur.

Éplucher et épépiner les pommes, les couper en 8 morceaux.

Les poêler dans un peu de beurre 10 min, en les retounant et en les saupoudrant de sucre à mi-cuisson. Laisser refroidir.

15 min avant de servir, sortir la glace et les fond en speculoos.

Déposer des lamelles de pommes sur les palets de biscuit, 1 cc de caramel au beurre salé puis recouvrir de glace.
Remettre au congélateur 15 min avant de servir !

 

palet-speculoos--pomme--glace-carte-d-or2.jpg

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Published by Clémence - dans Glaces
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commentaires

Ciorane la pauvresse 31/12/2013 10:30


Voilà une excellente idée pour customiser facilement une glace du commerce, merci ! Je te souhaite une fin d'année tout aussi gourmande.

la popotte a lolo.com 29/12/2013 23:28


hum, joli dessert savoureux et gourmand !

LadyMilonguera 29/12/2013 22:27


Comme ça a l'air bon !

choupette88 29/12/2013 19:14


Hum....
Bonne fin de dimanche
bisous

ManueB 29/12/2013 09:24


super petit dessert, miam


 


manue :))

bree13 29/12/2013 09:10


une tuerie !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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