Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 04:36

La courgette est un légume que j'aime beaucoup mais lorsqu'il est bien cuisiné. En effet, pas assez assaisonné ou sans sauce, c'est fade. Associé au pesto, surtout avec un crumble au parmesan, c'est vraiment le must !!

 

crumble-de-courgette-au-pesto-et-parmesan.jpg

 

Pour 4 :

5 courgettes

2 cs bombées de pesto

sel, poivre

100 g de farine

75 g de beurre mou

50 g de parmesan râpé

 

 

 

 

crumble-de-courgette-au-pesto-et-parmesan2.jpg

 

Mélanger la farine et le parmesan.

Sabler ce mélange avec le beurre.

Couper les courgettes en fines lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile. Laisser tiédir.
Mélanger les courgettes au pesto.
Verser dans des cocottes individuelles ou un plat à gratin. Parsemer de crumble.

Cuire 25min à 180°.

 

crumble-de-courgette-au-pesto-et-parmesan3.jpg

 

 

N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...

Partager cet article

Repost 0
Published by Clémence - dans La folie des légumes
commenter cet article

commentaires

✿ Délices de Tunis ✿ 11/09/2011 09:13


Ce crumble doit être terrible !!!

Bises et bonne journée !


Bonpourlespapilles 08/09/2011 22:19


Bonne idée ce crumble de courgettes avec le pesto, et en effet, ça doit pas être fade !!! Bonne soirée Clémence :)


Angie 05/09/2011 23:57


génial cette recette là! mmmmmmmmmmmmmhhhh!


provence 04/09/2011 17:20


Une version sans gluten à tester. Bises


Océane 04/09/2011 13:34


un crumble excellent certainement


Maiwenn 03/09/2011 21:41


Contenu et contenant me plaisent beaucoup ! bonne soirée !


Sophie 03/09/2011 20:51


C'est clair il faut bien l'assaisonner ce légume, et comme tu l'as fait ça m'a l'air parfait ! Bises


Les délices de Nathalie 03/09/2011 20:06


Ta recette me tente beaucoup. Je vais rapidement la réaliser ! Merci


Miamana 03/09/2011 19:26


Ce crumble a l'air extra!!!


Fantaisie 03/09/2011 15:45


J'imagine le parfum derrière ma vitre !!!!
Biz et bon week end


christine 03/09/2011 13:51


C'est vrai que les courgettes ça peut être délicieux si c'est bien cuisiné, et en crumble c'est le top!!!


Riri-cuisine 03/09/2011 10:14


Si c'est aussi bon qu'appétissant alors je dit oui :)


DOM 03/09/2011 09:55


Juste un mot : J'Adoreeeeeeeeee
Biz DoM


prici 02/09/2011 21:58


Bonne idée d'ajouter du pesto à ce gratin!
Bonne soirée, Prici


Fleur 02/09/2011 21:34


Ce petit crumble salé doit être bien bon!


marie-line 02/09/2011 20:56


C'est clair que la courgette a besoin d'être accompagnée alors crumble , parmesan ou curry pour moi j'adore !


Carvalho Maria 02/09/2011 20:14


Très belle réalisation, tes cocottes sont une tentation!

Bon w.e bises;-)*Maria


pierre 02/09/2011 18:21


moi j'aime bcp froid râpé avec une vinaigrette citron !!pierre


crocbon 02/09/2011 18:18


en effet cela semble un véritable délice !!


Lou de M 02/09/2011 17:27


Les crumbles salés sont absolument délicieux.


Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Follow Me on Pinterest

Rechercher

Pour m'écrire

C'est ICI

Texte Libre

Texte Libre

120x120_SBC_8

référencement

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

Croque-en-Bouche


Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

 

 


 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com