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5 mai 2010 3 05 /05 /mai /2010 05:06

Voici un petit dessert bien gourmand tout en étant assez léger... J'ai fait ces crèmes avec des framboises surgelées mais ça va bientôt être la saison des framboises ;-)

J'ai repris la recette classique du flan coco en ajoutant des framboises et du chocolat au lait...

 

crème de coco, framboise choco

 

- 4 oeufs
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 200 g de noix de coco râpée
- du lait demi-écrémé
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 4 cs de framboises

- 6 carrés de chocolat

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la boîte de lait concentré puis la remplir  de lait demi-écrémé et verser sur la préparation.
Incorporer la noix de coco et mélanger à nouveau.

Ajouter délicatement les framboises et le chocolat concassé

Verser dans des ramequins individuels.

Faire cuire au bain-marie, dans le four à 200°C, pendant 25 minutes.

 

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commentaires

doudine 22/06/2010 22:18


Du coco, des framboises et du chocolat tout ce que j'aime dans cette petite crème, miam, miam, miam.

Bises,Doudine.


Céline 17/06/2010 21:42


humm j'ai que ça à dire!


chef cuistot 11/06/2010 00:19


Ça me tente énormément, j'aime beaucoup sa consistance et plein de framboises en ce moment.


Sweet Faery 09/05/2010 20:34


Ça a l'air divin, j'adore ce mélange de saveurs ! :)


sandrinecuisine 07/05/2010 22:12


hum, un dessert d'enfer!!!! une pure gourmandise!


Sophie 07/05/2010 13:50


Un dessert fantastique, Clémence!!

Superbe!!


Livy 06/05/2010 23:54


Mon Dieu !!!
Mais que de délices par ici ! Quel bon blog, miam miam, on le mangerait ! Cette recette me plait beaucoup , je te ferai signe si je l'essaye.

Livy.

A bientôt !


Manu 06/05/2010 21:54


alors ça c'est terrible !!!


Catherine 06/05/2010 21:34


hum belles associations !
bisous


julie 06/05/2010 19:57


J'aime tout ce qui est à base de coco mais si en plus il y a de la framboise et du chocolat au lait, ... je pleure juste de ne pas pouvoir en manger :'(


sagweste 06/05/2010 17:44


avec un rien tu fais un dessert fnatastique lol
bisou
sag


Catherine 06/05/2010 16:38


Juste divin ce dessert


Philou - Un Cuisinier chez Vous 05/05/2010 23:45


Encore une recette délicieusement gourmande dont tu as le secret !


Bérangère 05/05/2010 23:01


Oh my god ! Ca doit être une tuerie. Va falloir que je fasse 2 séances d'aquagym pour éliminer. Bises.


Jacre 05/05/2010 22:32


quel bon dessert...un petit tag sur mon blog demain...bises


Mathilde 05/05/2010 22:14


Je suis plus que tentée par cette petite crème!
Miam :)


Sophie 05/05/2010 22:08


Sympa cette recette, combien de ramequins as tu fait avec ces proportions ?? Bises


jeannice 05/05/2010 22:03


vraiment sympas comme petit dessert !
gros bisous


Kayababouch 05/05/2010 21:58


Une petite merveille !!! J'adore !!! Bisous


audrey 05/05/2010 21:57


miiiiiiiiiiam! ton dessert est une tuerie!!
je repasserai ici très vite!


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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