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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 05:47

Les Arlequins, ça vous dit quelque chose ? Pour moi, c'est un vrai souvenir d'enfance. J'adorais leur design et leur petit goût acidulé. Puis, en vieillissant, j'ai arrêté de manger des bonbons et d'en acheter. Mais quand j'ai reçu ce paquet d'Arlequins, j'ai replongé en enfance. Après en avoir mangé quelques-uns, j'ai voulu les cuisiner. J'ai tout de suite pensé à les associer à la noix coco qui va très bien avec le goût acidulé.

 

creme-coco-arlequin.jpg

 

 

200 g de lait de coco

250 g de lait

80 g de noix de coco râpée

100 g de sucre

4 oeufs

40 g de farine

10 Arlequins Lutti

pralin

 

Faire chauffer doucement dans une casserole le lait avec le lait de coco, les Arlequins et le sucre.

Laisser frémir et fondre les bonbons. 

Fouetter  la farine, la noix de coco et les oeufs et remettre 2 minutes sur feu doux.

Verser dans les verrines et cuire au bain-marie 20 minutes à 160°C.

Laisser refroidir complètement,  mettre au frais.

Parsemer de pralin au moment de servir.

 

creme-coco-arlequin2.jpg

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commentaires

michelle 13/01/2012 18:49

de délicieuses crème avec de la noix de cooc et des bonbons arlequin. j'adore cette recette regressive aux parfums d'enfance. bonne soirée

martine 11/01/2012 13:34

Mon mari adore ces bonbons et cette crème me tente beaucoup. Très envie d'y goûter. Bonne journée.

fabienne 10/01/2012 22:59

Quelle gourmande quand même !!!! mais je reconnais que je me laisserais bien tenter... bises

Alberie26 10/01/2012 22:34

je ne connais pas ces bonbons mais ce dessert m'a l'air vraiment gourmand !!! bisous !!

smartizette 10/01/2012 21:29

c'est une super idée !

Pauline 10/01/2012 20:22

Super originale, j'adore ces bonbons ^^

Maiwenn 10/01/2012 16:28

Ca donne envie d'y plonger sa cuiller !

Lexibule 10/01/2012 13:23

Top mignonnes ces petites crèmes;) Bon mardi ma belle!!xxx

c-line 10/01/2012 13:20

Un régal ces petites crèmes au coco!

gourmandelise 10/01/2012 10:34

Originales et très sympas ces petites crèmes!

christelle 10/01/2012 00:17

Moi aussi j'adorais ces bonbons!! Tes crèmes doivent être délicieuses! bises

Manon 09/01/2012 22:41

Coucou Clémence,
Je ne sais pas si tu te souviens de moi (ancien blog http://aciduloustastes.canalblog.com) me suis absentée pendant un petit moment (euh deux ans et demi environ ?!) et donc je fais mon « retour »
sur la toile et redécouvre avec grand plaisir les blogs que j’aimais tant suivre au quotidien dont le tiens fait partie. Donc juste pour info j’ai ouvert un nouveau blog :
http://pixellescuisinent.wordpress.com. Voilà très contente de retrouver ton blog, tes si jolies photos, ces si jolies couleurs..
Bises !
Manon

Ginia 09/01/2012 22:37

Huumm, j'adore les arlequins, moi je les avais cuisiné sous forme de fondant, et comme il m'en reste, je note ta recette!!

céline 09/01/2012 22:02

j'en prendrai bien de ta crème
bonne journée

Floriane 09/01/2012 21:57

J'en mangeais aussi à une époque, mais je suis devenue plus accro au chocolat en vieillissant...une idée plutôt original ces petites crèmes

Bonne soirée,

Floriane

boubou 09/01/2012 21:28

Elle est gourmande ta recette Clémence!!

En toute gourmandise.... 09/01/2012 20:55

Moi le problème c'est que je n'ai pas encore réussi à arrêter d'en manger des Arlequins !

LeeYaa 09/01/2012 20:07

Ue crème originale qui me plait beaucoup, Miam !

Ange et Délices 09/01/2012 17:43

Super original, j'adore ces bonbons, MIAMMMMMM !!!!

ManueB 09/01/2012 16:08

Une belle crème à la coco, trop bon et avec des bonbons quelle idée originale !!!

manue :))

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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