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10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 06:00

J'aime faire des petites crèmes pour un dessert gourmand et pas trop lourd.J'essaie de varier au maximum les saveurs. C'est pourquoi j'ai été très intéressée par le site La fée régime qui propose de très nombreux arômes avec des parfums très variés.

Pour ces crèmes, j'ai utilisé de l'arôme vin chaud qui apporte réellement toutes les saveurs de ce délicieux élixir. Accompagné des saveurs du pain d'épices, c'est un vrai bonheur !

 

crème vin rouge et pain d'épces

 

5 cl de lait entier

1 oeuf entier + 3 jaunes

2 belles tranches de pain d'épices Petricorena

1 cc d'arôme vin chaud La fée régime

40 gr de sucre

 

Amener le lait à ébullition.

Émietter le pain d'épices.

Fouetter les oeufs et le sucre. Incorporer l'arôme.

Verser le lait petit à petit en fouettant constamment.

Verser le tout dans des ramequins.

Cuire au bain marie 30 min à 160°

 

crème vin rouge et pain d'épces2

 

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commentaires

sagweste 10/12/2010 11:46


oh je pense que je vais craquer pour ces petites crèmes mais avec des epices car je n'ai pas d'aromes lol
bisou
sag


chef cuistot 14/11/2010 16:24


J'aime le fondant de tes petites crèmes.


Mylie 14/11/2010 05:14


super sympa, j'adore. elles ont l'air super fondantes et le parfum est origial. bisous


christele 11/11/2010 18:15


hummmmm une petite crème qui me va , original le parfum
bonne soirée


Jeannice 11/11/2010 17:44


Effectivement leurs gamme d'arôme est très large et d'une grande qualité, t'es crème on l'aire extra !
gros bisous


Neige 11/11/2010 17:04


voila qui doit etre délicatement parfumé, mmh !


Edda 11/11/2010 15:36


ça chauffe les papilles, quelle belle idée!


Pauline 11/11/2010 12:06


C'est de saison en plus!
ça me plait beaucoup!


Virginie 11/11/2010 08:02


Pas de vin chaud pour moi cet hiver ;-) mais la p'tite crème au pain d'épices, ce serait avec plaisir!


Au gré du marché 10/11/2010 23:19


Cette délicieuse crème : un nouveauté à découvrir!
Lou


plumedange 10/11/2010 23:18


coucou!!! petite ballade sur les blogs avant d'aller au dodo! je te souhaite une bonne nuit!


Doria 10/11/2010 22:27


Des crèmes avec de bonnes saveurs très innovantes !
Très belle soirée de ce mercredi,
Bisous, Doria


Bonpourlespapilles 10/11/2010 22:10


Ca a l'air vraiment délicieux cette crème !
Merci pour le partage et bonne soirée !


Pascaline 10/11/2010 22:06


Un dessert plein de saveurs!
Bonne soirée


chris2211 10/11/2010 21:30


Je ne suis pas une habituée des arômes et là je dois dire que je suis bien tentée


FANIE 10/11/2010 21:30


C'est bien tentant ces saveurs!!!
Bisous
Fanie


Isa-Marie 10/11/2010 21:00


Ca al'air délicieux ! J'imagine que la saveur vin chaud donne des parfums qui appellent les fêtes...
Amitiés d'Isa-Marie


BREE 10/11/2010 20:48


tres sympa !
bise
BREE


sagweste 10/11/2010 19:57


je n'ai encore jamais cuisiné les aromes, à decouvrir donc ;o)
bisou
sag


Valérie 10/11/2010 19:01


J'adore ces produits pour en avoir aussi reçu un régal dans ta crème
Je te souhaite une bonne soirée
Bise, Valérie.


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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