Ca y est ! Le jour du Jeu Interblog du mois de Janvier est arrivé. Pour cette nouvelle édition, toujours organisée sur le forum Plaisirs gourmands, je devais piocher une recette chez Roseline de A table c'est prêtet c'est Caro de Ma cuisine, mes livres et moiqui doit piocher chez moi. Roseline avait beaucoup de recettes qui me plaisaient et je me suis rendu compte qu'on avait beaucoup de points communs en gourmandise... J'ai donc mis de côté pas mal de recettes "A faire" et j'en ai choisi deux. Je vous dévoile aujourd'hui la première : un coquilletto au ketchup, jambon et parmesan...
Mes parents m'ont toujours dit que le premier mot que j'ai réussi à prononcer (après les classiques "papa" et "maman") a été "ketchup" : je voulais tellement qu'ils m'en mettent dans tous mes plats que j'ai appris à le prononcer ! Il faut dire que le seul plat d'oeuf que je mangeais était les "oeufs rouillés" que je demandais à la fille de ma tata. En fait, c'étaient des oeufs brouillés mais avec plein plein de ketchup (c'était d'ailleurs plus du ketchup aux oeufs!!)
Par ailleurs, le seul plat que je mangeais quand j'étais malade était les "coquillettes/jambon".
Alors, quand j'ai vu ce plat, je me suis dit qu'il était pour moi !!
Et j'ai bien fait... Je suis délicieusement retombée en enfance...
Pour 2 personnes :
3 cs de parmesan fraîchement râpé
Hacher l'échalote.
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