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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 05:40

Que j'ame les biscuits salés maison... Alors, quand j'ai vu cette recette chez Lolo, jai forcément craqué  Seul petit ajout : des morceaux de chorizo... Seule petite erreur : j'a mis un peu de sel dans la pâte et ils étaient trop salés, même si mangeables...Donc le sel est à bannir de cette recette !

 

cookies tomates confites chorizo

 

Pour 20  cookies salées :

- 190g de farine

- 360g de parmesan

- 1 gros oeuf

- 40g de beurre

- 4cs d'huile contenue dans le bocal des tomates séchées

- 1 cc de levure

- 40g de tomates séchées 

- 40 g de chorizo

 

 

 

cookies tomates confites chorizo2

 

Préchauffer le four à 200°C.

Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.

Mélanger la farine, la levure et le parmesan ensemble.

Ajouter l'oeuf, l'huile et le beurre et mélanger. Incorporer les morceaux de tomates séchées et de chorizo.

Former des cookies et enfourner pendant 10 minutes environ.

A déguster tiède ou froid...

 

cookies tomates confites chorizo3

 

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commentaires

Mylie 30/12/2010 16:15


je suis également fan de ce genre de biscuits salés, qui sont tops pour les apéros. cette recette me plait beaucoup. bisous


Marie Charrier 28/12/2010 07:57


Moi aussi j'adore les biscuits apéros maison, recette que je note !


Le cahier de gourmandises 24/12/2010 10:53


Tes cookies ont l'air très bons ! J'adore les ingrédients que tu as choisi !
Passe de bonnes fêtes de Noël


piroulie 24/12/2010 08:53


Mon premier commentaire (avec une faute de frappe) n'est pas passé !
j'aime beaucoup les crackers avec tomates séchées et parmesan (sans chorizo)
bon week end
bisous


piroulie 24/12/2010 08:51


oups pardon tomates séchées !


piroulie 24/12/2010 08:51


J'adore les crackers au tomates sévhées (sans chorizo pour moi)
Avec en plus du permesan ça doit être délicieux
bisous et bon week end


véb 23/12/2010 23:54


A croquer en papotant entre amis. Je te souhaite un joyeux noel et biz cordiale


Nuage de Lait 23/12/2010 22:42


J'en croque un au passage
bon Noël
bises
jojo


Sandyy90 23/12/2010 18:40


UN petit coucou pour te souhaiter d'agréables fêtes de fin d'année !
Bisous


Nath'aelle 23/12/2010 18:01


Ils me font craquerces cookies, je les avait repérés chez Lolo ;)
Bonne soirée.


RiriColibri 23/12/2010 17:52


hihi, je reviens avec mon chorizo sous le bras car je les prépare ce soir pour l'apéritif de demain... Et à voir les tiens, je pense que j'ai bien choisi^^
Bisous Clémence, très joyeux noël entourée des tiens!


Lexibule 23/12/2010 17:47


Quelle délicieuse idée;) Originale!! Joyeuses Fêtes ma belle Clemence:) xxx


cecile 23/12/2010 17:03


ça me plait beaucoup aussi !
bisous


Cocopassions 23/12/2010 16:48


Je n'aurai pas le temps de repasser par ici avant l'année prochaine. Je viens donc te souhaiter un :


Joyeux Noël

et une :
Bonne année 2011


Cocopassions 23/12/2010 16:26


Je n'aurai pas le temps de repasser par ici avant l'année prochaine. Je viens donc te souhaiter un :


Joyeux Noël

et une :
Bonne année 2011


ManueB 23/12/2010 16:01


j'en grignoterais bien un, miammm

manue


Miamana 23/12/2010 15:36


A croquer sans vergogne!


sylvie 23/12/2010 15:19


Tout ce que j'adore dans les ingrédients.


Tiy 23/12/2010 15:15


J'aurais jamais eu l'idée de faire des cookies salés... Mais là je suis conquise!


Tous en cuisine avec Nadine 23/12/2010 14:30


Juste un petit passage pour te souhaiter un bon réveillon et un joyeux Noël avec un peu d'avance .. je pense ne pas pouvoir passer demain

Bisous


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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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