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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 04:21

Voici des petits biscuits qui ont eu beaucoup de succès auprès de mes collègues... Comme je ne les trouvais pas assez chocolatés, j'ai ajouté un nappage chocolat en dessous. Franchement, c'est extra !!

 

biscuits-choco-lait-caramel-et-cacahuete.jpg

 

Pour 25 biscuits :

250 g de farine

80 g de beurre

200 g de chocolat au lait

100 g de sucre

1 pincée de sel

1 oeuf

2 poignées de pépites de caramel My American Market 

2 poignées de cacahuètes non salées

150 g de chocolat noir

 

Torréfier 10 min les cacahuètes à 180°.

Faire fondre le chocolat au lait et le beurre.
Fouetter le sucre et les oeufs.

Ajouter le mélange beurre/chocolat.

Incorporer la farine et le sel. Bien mélanger.

Verser les cacahuètes et les pépites et mélanger à nouveau.

Faire des petits tas sur une plaques de cuisson, les écraser un peu et cuire 11 min à 180°.

Les faire refroidir sur une grille.

Faire fondre le chocolat noir, tremper le dessous des biscuits dedans, enlever le surplus avec une spatule et laisser sécher tête en bas.

 

biscuits-choco-lait-caramel-et-cacahuete2.jpg

 

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commentaires

chef cuistot 28/04/2012 22:32

Tu as bien fait de rajouter cette couche chocolatée. Bises

sandrine 28/04/2012 13:52

olala miam miam !!! j'en grignoterais bien un ou deux tout de suite maintenant, même en sortant de table ^^

tini 27/04/2012 12:02

Sympa l'idée du nappage pour accentuer le goût du chocolat...

Nadège 26/04/2012 22:55

Oh le rajout de nappage chocolat ..... trop top !!!!

fabienne 26/04/2012 22:35

Mais quelle bonne idée que ce nappage chocolat !!! quelle gourmandise ... et les pépites de caramel ... oh lala je ferme cet écran !!!! bises

Isalisou 26/04/2012 22:22

Ils sont vraiment craquants!

uneliyaasdebonneschoses 26/04/2012 20:36

c'est ultra gourmand!!!!!biz

Babeth 26/04/2012 16:12

miam miam, je t'en pique un, c'est l'heure du goûter

silvi 26/04/2012 00:23

hummm bien jolis et gourmands ,merci clemence

Manon 25/04/2012 23:41

Ces petits biscuits sont le top du top de la gourmandise avec leur petit glaçage chocolaté tout brillant... Une vraie merveille!
Bisous Clémence
Bonne nuit
Manon

Patchouka 25/04/2012 22:56

hummmmmmmm trop trop bons !!

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 20:23

j'aurais aimé être une de tes collègues!

Flo 25/04/2012 19:06

Mmmmh, j'ai une envie folle de chocolat maintenant! :)

Jacre 25/04/2012 18:21

je t'en piques un ou deux....

LeeYaa 25/04/2012 18:02

De bons biscuits bien gourmands pour le goûter ! Miam miam !

aux papilles 25/04/2012 17:51

je craque et je croquerai bien

christèle 25/04/2012 17:27

ils sont excellent ces biscuits hummmmmmmmmm
bonne soirée
bisous

les-voyages-de-gridelle 25/04/2012 15:11

j'en prends un au passage!!

afaurore 25/04/2012 15:08

nickel pour le goûter

Sophie 25/04/2012 15:07

Tes collègues ont eu de la chance, ces biscuits ont l'air exquis ! Bises

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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