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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 04:21

Voici des petits biscuits qui ont eu beaucoup de succès auprès de mes collègues... Comme je ne les trouvais pas assez chocolatés, j'ai ajouté un nappage chocolat en dessous. Franchement, c'est extra !!

 

biscuits-choco-lait-caramel-et-cacahuete.jpg

 

Pour 25 biscuits :

250 g de farine

80 g de beurre

200 g de chocolat au lait

100 g de sucre

1 pincée de sel

1 oeuf

2 poignées de pépites de caramel My American Market 

2 poignées de cacahuètes non salées

150 g de chocolat noir

 

Torréfier 10 min les cacahuètes à 180°.

Faire fondre le chocolat au lait et le beurre.
Fouetter le sucre et les oeufs.

Ajouter le mélange beurre/chocolat.

Incorporer la farine et le sel. Bien mélanger.

Verser les cacahuètes et les pépites et mélanger à nouveau.

Faire des petits tas sur une plaques de cuisson, les écraser un peu et cuire 11 min à 180°.

Les faire refroidir sur une grille.

Faire fondre le chocolat noir, tremper le dessous des biscuits dedans, enlever le surplus avec une spatule et laisser sécher tête en bas.

 

biscuits-choco-lait-caramel-et-cacahuete2.jpg

 

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commentaires

C
Tu as bien fait de rajouter cette couche chocolatée. Bises
Répondre
S
olala miam miam !!! j'en grignoterais bien un ou deux tout de suite maintenant, même en sortant de table ^^
Répondre
T
Sympa l'idée du nappage pour accentuer le goût du chocolat...
Répondre
N
Oh le rajout de nappage chocolat ..... trop top !!!!
Répondre
F
Mais quelle bonne idée que ce nappage chocolat !!! quelle gourmandise ... et les pépites de caramel ... oh lala je ferme cet écran !!!! bises
Répondre
I
Ils sont vraiment craquants!
Répondre
U
c'est ultra gourmand!!!!!biz
Répondre
B
miam miam, je t'en pique un, c'est l'heure du goûter
Répondre
S
hummm bien jolis et gourmands ,merci clemence
Répondre
M
Ces petits biscuits sont le top du top de la gourmandise avec leur petit glaçage chocolaté tout brillant... Une vraie merveille!
Bisous Clémence
Bonne nuit
Manon
Répondre
P
hummmmmmmm trop trop bons !!
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L
j'aurais aimé être une de tes collègues!
Répondre
F
Mmmmh, j'ai une envie folle de chocolat maintenant! :)
Répondre
J
je t'en piques un ou deux....
Répondre
L
De bons biscuits bien gourmands pour le goûter ! Miam miam !
Répondre
A
je craque et je croquerai bien
Répondre
C
ils sont excellent ces biscuits hummmmmmmmmm
bonne soirée
bisous
Répondre
L
j'en prends un au passage!!
Répondre
A
nickel pour le goûter
Répondre
S
Tes collègues ont eu de la chance, ces biscuits ont l'air exquis ! Bises
Répondre

Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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