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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 04:35

Cette cocotte est un vrai délice... : des courgettes tomatées, du saumon, de la purée citronnée et du parmesan : miammmmmmmmm !

Voici donc tout de suite la recette !

 

cocotte de parmentier de saumon, courgettes tomatés

 

Pour 4 personnes :

1 oignon

2 petites courgettes fermes

4 cc de caviar de tomates à l'ail Sacla

2 filets de saumon

QS de purée maison à laquelle j'ai ajouté le zeste et le jus d'un citron et du persil frais)

parmesan fraîchement râpé

 

cocotte de parmentier de saumon, courgettes tomatés2

Râper les courgettes avec la mandoline. Couper l'oignon en petits cubes.

Faire revenir l'oignon 5 min, ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson 5 min.

Incorporer le caviar de tomate.

Couper le saumon en fines tranches.

Dans chaque cocotte, mettre des courgettes tomatées, recouvrir de tranches de saumon puis de purée.

Parsemer de parmesan.
Faire cuire 10 min à 180°.

 

Voilà le délicieux colis reçu de Sacla, marque célèbre de sauce tomate mais pas seulement...

  colis sacla

 

 

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Published by Clémence - dans Poisson
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commentaires

Nelly 06/03/2012 16:24

Merci pour cette recette !

Flo23 05/07/2011 13:06


Les produits sacla sont de très bonne qualité et toujours exquis !nous aimons beaucoup quand on ne fait pas la sauce nous même pour accompagner des pâtes


Les gourmandises de Chloé 16/05/2010 21:52


Les produits sacla sont exellents !!


julie 09/05/2010 12:23


Très sympa cette petite cocotte !!


bricetcroc 07/05/2010 22:32


j'adoooore. c'est sympa chez toi. bises


coco28 07/05/2010 17:28


A la maison, on adore les parmentiers et ta recette me parait excellente ;-) Bon week-end ! Bises


Miss Diane 07/05/2010 05:05


Ça a l'air délicieux, tout comme les produits SACLA d'ailleurs!


Pillow Kitchen 07/05/2010 02:09


Waouh ! J'aime cette petite cocotte complète, colorée et savoureuse ! Très réussie !


Mary 06/05/2010 23:10


Je mets cette recette dans mes favoris car j'adore les mini cocottes. Moi aussi aujourd'hui j'ai mis une recette faite dans des mini cocottes.
Gros bisous €€


nanoud 06/05/2010 22:57


Une bonne cocotte réconfortante bien chaude il nous faut bien çà pour faire face à ce temps trop maussade !!


56oceane 06/05/2010 22:21


Rien qu'à lire le titre, j'en salivais déjà...c'est dire!!
56oceane $$


Luthine 06/05/2010 22:02


C'est très appétissant !
Bonne soirée !


cendcy 06/05/2010 20:59


mais c'est délicieux tout ça , bisous


melanie 06/05/2010 20:25


hummmmm,quelle délicieuse recette!


Laure 06/05/2010 20:10


je n'ai jamais testé ces sauces tomates, elles ont l'air fameuses en tout cas !
jaime bcp ces saveurs, c est une super idée en cocotte, je note , merci !


Miamana 06/05/2010 19:53


Quelle magnifique petit plat... Miamm!!!!*


cecile 06/05/2010 19:39


très sympa !


Kayababouch 06/05/2010 19:31


Effectivement cette cocotte doit être merveilleuse !!!! Bisous


Gredine 06/05/2010 18:59


Tu cuis direct dans ces ch'tites cocottes ?


Cél 06/05/2010 18:47


Hummm...extra cette petite cocotte!! Encore une belle association de saveurs que tu nous proposes là!!
Et encore merci pour ta réponse très rapide sur le salon!!


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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