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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 06:13

Il y a quelque temps, je vous ai proposé des chaussons, version mer,au crabe, avec des tranches de pain de mie. Voici aujourd'hui la version terre de ces chaussons. Ils sont composés de boeuf haché et d'oignons confits, j'ai voulu les parfumer avec une sauce puissante. J'ai donc utilisé la sauce barbecue Bull's Eye pour steak que l'on trouve chez My american Market. Ce site est super chouette car on peut trouver des produits typiquement américains. J'ai craqué, par exemple, pour des pépites de caramel dont vous allez très vite entendre parler ici même. Cette sauce a le vrai goût de la sauce barbecue et c'est un pur délice !

 

chausson-boeuf-oignons-sauce-barbecue.jpg

Pour 20 chaussons :

20 grandes tranches de pain de mie (aux céréales pour moi)

2 steaks hachés

2 oignons

2 grosses cs de sauce barbecue Bull's Eye pour steak

 

Émincer les oignons et les faire revenir 10 min dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter le boeuf émietté et cuire 5 min en mélangeant constamment.

Incorporer la sauce et bien mélanger.

Étaler les tranches de pain de mie au rouleau.

Mettre la tranches dans l'empreinte à chausson. Déposer une cc de farce et refermer en pressant bien pour souder le tout.

Renouveler l'opération avec les autres tranches de pain.
Cuire 10 min à 180° puis 4 min au grill.
Déguster chaud avec de la salade...

 

chausson-boeuf-oignons-sauce-barbecue2.jpg

 

chausson-boeuf-oignons-sauce-barbecue3.jpg

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commentaires

recette etudiante 24/03/2012 21:32

Ca à l'air juste délicieux !

floencuisine 23/03/2012 17:40

a tester !

Sabrina 22/03/2012 09:43

Oh elle est super cette idée du pain de mie ! Merci Clémence ;)

cecile en balade 21/03/2012 22:34

très sympa
bisous

Doria 21/03/2012 20:16

Ils sont très sympa tes chaussons avec une belle garniture !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

lolo 21/03/2012 18:36

tu le donnes toujours envie avec tes petites ravioles faîtes à base de pain de mie! il faut vraiment que je teste!!! bisous

Manon 21/03/2012 18:26

Je trouve cette recette super originale !!!

Carinette 21/03/2012 11:48

Voilà une recette qui me plairait beaucoup!
ils sont très beaux!

CrispX 21/03/2012 11:08

J'ai été intriguée par la couleur de tes chaussons et je vois que tu les a fait avec du pain de mie, super intéressant, j'aime bcp :)

DOM 21/03/2012 08:10

J'adore l'idée!!! je te la pique dès ce soir justement j'avais prévu de faire des croques à mes loulou
biz DoM

prici 20/03/2012 23:20

Extra ces chaussons!

LeeYaa 20/03/2012 20:20

Mmhm, un super et délicieux mélange de saveurs ces chaussons, j'adore !

Stef de Fla 20/03/2012 19:50

Je viens de regarder le site. Y'a pas mal de choses et des grands classiques ici. J'aime bien les pépites de beurre de cacahuète. Un conseil méfie-toi quand même de leurs sauces pleines d'additifs
pas sains du tout comme le sirop de maïs ou le glutamate caché sous le nom d'"amidon de maïs modifié", "épices", ou "arôme fumé". C'est vrai que si c'est pas souvent ça va pas te tuer mais si t'as
soif ou mal au crâne après les avoir consommées tu sauras pourquoi.

Stef de Fla 20/03/2012 19:33

Les chaussons avec des tranches de pain de mie je trouve ça trop fort!

Mathilde 20/03/2012 19:25

Une vraie trouvaille de faire des chaussons avec du pain de mie. J'ai du râter la première version.
Bises

Miss Diane 20/03/2012 19:20

Quelle bonne idée les tranches de pain étalées au rouleau! J'en prendrais bien un ou deux de ces petits chaussons, ils ont l'air magnifiques!

christèle 20/03/2012 18:55

trop trop bon j'adooooooooore
bonne soirée
bisous

Anaïck 20/03/2012 17:44

super l'idée du pain de mie!!bises Clémence

choupette82 20/03/2012 16:37

Avec ce confit d'oignons ces chaussons doivent avoir un goût extra !Bonne journée, bises.

Cali 20/03/2012 16:20

Je ne sais pas si ces "empanadas" en pain de mie plairaient aux argentins (fans d'empanadas) .... mais moi en tout cas, j'en veux, j'en veux, j'en veux !!!!

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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