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2 septembre 2014 2 02 /09 /septembre /2014 04:15

Voici un cake salé qui est un classique dans ma famille. Il a été fait, pour la première fois, par ma soeur. Or, elle n'est pas vraiment un cordon-bleu ! Elle est donc très fière lorsque les uns et les autres lui demandent cette recette. Faites ce cake et vous comprendrez pourquoi il a tant de succès !

 

cake olives et jambon 1

 

 

-      1 verre ½ de vin blanc

-      ½ verre d’huile de tournesol

-      4 œufs

-      250 g de farine

-      1 paquet de levure

-      1 yaourt

-      200 g de gruyère râpé

-      200 g de dés de jambon

-      100 g d’olives vertes dénoyautées

-      100 g d’olives noires dénoyautées

-      Herbes de Provence

 

1)    Beurrer le moule et le fariner très légèrement. Le mettre au frigo.

 

2)   Mélanger le vin blanc, l’huile et les œufs.

 

3)  Ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien à chaque fois. Incorporer la levure, le yaourt et le gruyère râpé.

 

4)   Ajouter le jambon et les olives égouttées.

 

5)   Saupoudrer largement d’herbes de Provence.

 

6)   Faire préchauffer le four à 180°C.

Faire cuire le cake une heure. Tester la cuisson avec un couteau dont la lame doit ressortir sèche.

 

cakes olives jambon

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commentaires

LadyMilonguera 10/09/2014 09:48


Sympa ce cake...

bree13 03/09/2014 08:19


pour un apéro réussi !

ManueB 02/09/2014 07:55


j'en fais rarement ici ils n'en sont pas fans....


il a l'air effectivement super bon !


manue :))

Pauline 02/09/2014 07:38


Miam, j'adore ^^

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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