Cake orange cannelle et pépites de chocolat/cannelle

Voici un cake bien parfumé, parfait pour le petit déj ou le goûter... Eh oui, même adulte, je continue à prendre un goûter (mais en semaine je vais au sport après le boulot donc c'est nécessaire !). J'ai piqué l'idée à Hélène  de Ma cuisine du placard. Je l'ai juste rendu plus gourmand en ajoutant des pépites choco/cannelle. Comme je n'avais pas d'orange non traitée, je n'ai pas voulu mettre le zeste. J'ai donc mis un mélange d'huile essentielle oranges ( sucre de canne, huile essentielle d’orange douce, huile essentielle d’orange amère) trouvé chez Nature et Découverte

200g de farine

140g de sucre

3 oeufs

4 cs d'huile de noisette

1/2 sachet de levure

2 oranges

 1 cc de cannelle

100 gr de chocolat à la cannelle Newtree

16 gouttes d'huile essentielle oranges

Préchauffer votre four à 180°C.

Fouetter, le sucre avec les oeufs. Ajouter l'huile, la farine mélangée à la levure et la cannelle.

Presser le jus des deux oranges.

Ajouter le jus et les gouttes d'huille essentielle à la préparation précédente.

Concasser le chocolat et l'incorporer à la pâte

Verser dans un moule à cake, et enfourner pour 45min

je suis finaliste dans un concours organisé par Regioneo. Mais maintenant ce sont aux internautes de voter pour élire le gagnant.

En votant pour mon risotto au chèvre et  sa compotée de courge mielée, vous me permettrez peut-être de gagner un robot Kitchenaid mais vous pouvez aussi en gagner un :  il vous suffit de voter et un tirage au sort sera effectué parmi tous les votants...

C'est par ici : http://www.regioneo.com/concours/ (vous avez jusqu'au 17 octobre !)