Cake noir au sésame, banane et chocolat blanc

14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 05:19

Voici un cake qui va en étonner plus d'un tant par son aspect que par son goût. Moi, je l'ai vraiment beaucoup aimé mais j'adore la pâte de sésame (tahin). Donc si vous l'appréciez, foncez ! J'ai utilisé la recette de Clea, une valeur sûre ! J'ai juste ajouté des pépites de chocolat blanc et des dés de banane...

cake sésame noir banane choco blanc1

75 g de pâte de sésame noir Nishikidôri marquet
75 g de yaourt
25 g de miel
60 g de sucre blond
2 oeufs
160 g de farine de blé T65 ou T80
1 cc de poudre à lever
2 petites bananes

1 grosse poignée de pépites de chocolat blanc

Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger les ingrédients dans l’ordre (sauf la banane et le chocolat), à l’aide d’un batteur électrique.

Couper les bananes en dés. Les incorporer à la pâte avec les pépites.

Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.

Enfourner pour 30 min. Laisser refroidir.

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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

chef cuistot 25/03/2011 20:25

Dis moi, j'ai du tahin mais je ne crois pas qu'il soit noir. Je peux quand même faire ton cake? Ça changera juste la couleur non?

Clémence 26/03/2011 07:05

bien sûr !

Déborah 20/03/2011 13:28

Un cake très original, il me plait beaucoup!

Aud39 17/03/2011 09:33

Il est beau ce cake tout noir, c'est comme les macarons, j'aime bien cette couleur en patisserie... Et il a l air bien bon !

tiuscha 17/03/2011 09:09

bon accord, à défaut on doit pouvoir utiliser le tahiné sans souci...

Elodid Eol 16/03/2011 19:22

Effectivement plutôt étonnant mais pourquoi pas, il a une bonne tête!!

RiriColibri 15/03/2011 19:25

j'aime beaucoup le tahin mais cette pate de sésame noir, je n'en ai jamais vu... Je vais aller voir sur le site. Bisous et bonne soirée!

Sabrina 15/03/2011 15:43

Oh j'adore la pâte de sésame noire ! Ca doit être sympa avec de la banane, merci pour la recette ;)

Céline 15/03/2011 13:55

Très surprenant !

anneauxfourneaux 15/03/2011 09:26

je n'ai jamais goûté la pâte de sésame, mais ça me tente bien !

Macaronette 14/03/2011 23:51

C'est clair que je suis curieuse de goûter ce cake.
mais où trouvses-tu de la pâte de sésame noir ?
Bises

petite etoile 14/03/2011 23:04

Sympa ton cake hummmmm ca donne envie de gouter :)

cuisinedetouslesjours.over-blog.com 14/03/2011 22:40

Whaou !! Belle idée, j'adore la couleur ! A tenter, c'est sûr ! Bises

coco 14/03/2011 22:34

whey !! il est trop beau !! lol bravo merci pour le partage! lol bizz coco

Boubou 14/03/2011 22:27

J'ai un pot dans mon armoire ...à tester

amandine 14/03/2011 22:06

hoo comme c'est original !

sagweste 14/03/2011 21:50

pas commun du tout
bisou
sag

Soulef amour de cuisine 14/03/2011 21:48

salut ma chere
est ce que les sesames noirs sont differents des grains de nigelle, car moi j'aime le nigelle
merci pour ce delice
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 14/03/2011 21:47

Voilà un cake original de part sa couleur ^ - ^

Roseline 14/03/2011 21:31

impressionnante, cette couleur.... je serais curieuse d'y goûter...
bisous et bonne soirée :)

ps : tu as mon concours sur le printemps ? pour y participer, c'est jusqu'à dimanche, les infos sont là : http://atablecpret.blogspot.com/2011/02/500eme-billet-et-concours-inside.html

Chris 14/03/2011 21:08

Un mariage savoureux !