Cake aux 2 moutardes, champignons et jambon fumé

Voici un petit cake biien parfumé grâce au mélangs de deux moutardes. Il est parfait pour les futurs pique-nique et apéros dînatoires.

200 g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

12,5 cl de lait

4 cs d'huile d'olive

2 cs de moutarde  forte

2 cs de moutarde à l'ancienne

1 boîte moyenne de champignons émincés

100 g de gruyère

150 g de jambon fumé

Mélanger la farine et la levure. Saler et poivrer.

Fouetter le lait, les oeufs, l'huile, les moutardes.

Verser les liquides sur la farine et mélanger rapidement.

Incorporer le gruyère, les champignons et le jambon fumé.

Verser dans un moule et cuire 45 min à 180°.

Comments

[minouche]

Excellent, avec une salade c'est un régal

[Véro]

Bonjour, ce cake me tente bien.Je voudrais le faire mais avant j'aimerais avoir une précision. Faut-il hacher les gruyère, le jambon et les champignons avant de les mettre dans la préparation?
Sur la photo, les morceaux me semblent très petits. Merci, j'ai des invités mardi, je crois qu'ils vont avoir droit à ce cake en apéro.

[anaïck]

il a l'air terrible ce cake ! Tout ce que j'aime. Bonne journée Clémence

[et]

ton cake doit avoir un super gout avec ces 2 moutardes 


Bonne fin de soirée Clémence !

[Cali]

Ou même pour un dîner, accompagné d'une salade. Je prends ;-) 

[ManueB]

un ptit cake bien parfumé ! miam


 


bonne journée


manue :))

[Pauline]

Miam ^^