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27 juin 2014 5 27 /06 /juin /2014 04:14

Voici un cake frais et parfumé. Parfait pour les pique-niques à venir ! Merci Audinette ! J'ai utilisé, pour ce cake, un saumon fumé d'excellence provenant du site Dom Petroff, connu pour son caviar mais pas que...

 

cake-saumon-tarama.jpg

 

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

4 cs d'huile de tournesol

13 cl de lait chaud 

100 g de gruyère râpé 

250 g de tarama maison !

150 g de coeur saumon fumé Dom Petroff

2 cs de ciboulette

sel & poivre

 

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs puis ajouter la farine et la levure.

Délayer avec le lait chaud tout en fouettant vivement pour éviter les grumeaux.

Ajouter l'huile, le tarama et le gruyère.

Couper le saumon fumé en dés et les ajouter à la préparation avec la ciboulette.

Assaisonner selon vos goûts (attention au sel !).

Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou en silicone. 

Enfourner à 180° pendant 45 minutes.

 

cake-saumon-tarama2.jpg

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commentaires

Michele 05/07/2014 07:11


Merci pour cette délicieuse recette !
Je l'ai réalisé hier et c'est excellent !


Petite question : comment fais tu ton tarama ??? j'ai cherché je n'ai pas trouvé !!! 

Clémence 09/09/2014 08:56



Désolée, 


votre commentaire s'était perdu dans de multiples mails...


Voici la réponse :


http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-retour-vers-mes-origines-8-tamara-de-mon-grand-pere-101755409.html



M-line 29/06/2014 21:55


Ton cake a l'air bien moelleux.


Bises,

bree13 29/06/2014 06:36


un cake aux parfums de la mer !

M-line 28/06/2014 23:52


Il a l'air très appétissant.


Bises,

Pauline 27/06/2014 10:34


Miam, un joli cake ^^

LadyMilonguera 27/06/2014 07:52


Plutôt sympa ce cake !

bree13 27/06/2014 06:04


super mais je ne vois pas la recette !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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