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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 04:29

Voici un cake bien parfumé que j'avais fait pour le pique-nique de Dorian, au mois de juillet... Apparemment, il a été très apprécié ! J'avais vu l'association sur un blog, mais j'ai oubllié de noter le nom du blog, alors si quelqu'un se reconnaît, il ne faut pas hésiter !!

 

cake-roquefort-abricot-et-pistache1.jpg

 

200 g de farine 

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

150 g de Roquefort

1 poignée d’abricots moelleux

60 g de pistaches non salées

80 g d’huile de tournesol

130 g de lait

 

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les abricots en dés et émietter le Roquefort.

Mélanger ensemble farine et la levure. Assaisonner.

Fouetter les oeufs avec le lait et l’huile, puis ajouter le mélange farine/levure. Lorsque le mélange est homogène, incorporer délicatement le Roquefort, les abricots et les pistaches.

Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et faire cuire environ 45 minutes.

 

cake-roquefort-abricot-et-pistache.jpg

 

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commentaires

Géraldine 11/09/2012 10:37

Ouh, il me fait de l'oeil celui-là!!!!!!

Fraizy 07/09/2012 22:08

Cette recette est bien originale et assez inatendue, mais au vue du résultat, cela a l'air trop bon. Bonne soirée

Flo 04/09/2012 14:44

Il n'y a que les cakes bien garnis comme le tien qui me plaisent.

Jess 04/09/2012 11:07

Des associations qui me plaisent

Naouel 02/09/2012 18:54

un bon cake bien riche et gouteux!

gibou 02/09/2012 17:44

j'adore!!!

Delphine 31/08/2012 10:54

Quelle jolie association gourmande ! Les abricots doivent contre-balancer le goût du roquefort et délicieusement se marier avec ! Je garde ta recette pour mes apéros de rentrée !
Bises,
Delphine

Sylvmel 30/08/2012 13:39

J'adooooooooore ce mélange !!Ce cake doit être fabuleux. Bises

silvi 30/08/2012 11:00

hummmm trop bon ce mélnage de sucré salé !

Matina 30/08/2012 10:58

Une cake bien généreux qui me plait bien

Bonne journée clémence

gourmandelise 28/08/2012 16:52

Très sympa ce cake!
J'aime cette association de sucré/salé!

chef cuistot 28/08/2012 12:47

Avec un bon vin rouge!

Doria 27/08/2012 17:35

C'est une très belle version de cake salé !
Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria

amelie 27/08/2012 15:56

MIammmm il est terriblement appétissant ce cake et généreux en plus, des accords originaux ;-)

lolo 27/08/2012 14:41

une bien jolie version superbement appétissante ! bises

rainbowcat 27/08/2012 12:05

Quel joli mélange !

philo 27/08/2012 08:18

Je te confirme qu'il était vraiment excellent, j'en ai mangé plus d'un part

Aud39 26/08/2012 22:04

Une délicieuse alliance...!

fabienne 26/08/2012 21:43

Effectivement c'est vraiment pas mal. Je note tout de suite. bises

Célaie 26/08/2012 21:14

Beau mélange de saveurs

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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