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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 05:21
Et voilà un petit cake en plus... Je l'ai fait pour en apporter chez mes grands-parents. Eh oui, ma grand-mère est une fan des cakes salés à l'apéro... Pour mon grand-père, j'apporte une part de gâteau au chocolat (la recette demain :-)
Bon, pour une fois, je n'ai pas trop fait dans l'originalité. Bleu, poire et noix, c'est un classique !

cake-noix-roquefort--poire.jpg

200g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
125 ml de lait
2 cs d'huile de noix
sel et poivre
1 grosse poire pas trop mûre
1 grosse poignée de noix concassées
50 gr de gruyère
150 gr de bleu

Mélanger farine et levure. Ajouter les oeufs un à un puis le lait. et l'huile Bien mélanger.
Eplucher, épépiner la poire. La couper en dés. Emietter le bleu.
Les ajouter au premier mélange. Incorporer également les noix et le gruyère. Saler un peu et poivrer.
Mettre dans un moule et faire cuire au four préchauffer à 180°.

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commentaires

danielle 29/08/2010 09:41


Bravo pour ton blog très intéressant !ce cake me fait envie ,le temps de cuisson ?40min.ou plus ?merci.


Clémence 29/08/2010 12:30



40/45 min selon les fours... Merci pour le compliment ! bon dimanche !



Marjolaine 22/12/2009 14:06


Si le trio bleu, poire et noix est un classique, il n'empêche qu'il est toujours apprécié. Le mélange du fondant du fromage et des poires, du croquant des noix et du moelleux du cake doit être
succulent. Voilà une belle entrée en matière à l'heure de l'apéritif.


isabelle 21/12/2009 22:33


un belle recette


Lulu 20/12/2009 18:32


Classique peut être mais très savoureux et c'est bien ça qui compte bonne soirée


loulou 18/12/2009 17:15


mmmmmm j'adore les cakes et le sucré salé : parfait !! super idée ;-)
bisous


Chocobéa 17/12/2009 15:06


J'adore le mélange bleu-poire : c'est délicieux ! J'ai concocté des muffins poire-roquefort (tu pourras voir ma recette sur mon blog) , servis à l'apéritif, ça a toujours du succès !
Bisous


Agnès 17/12/2009 13:16


J'adore ces saveurs (moins Zhomm Snif)


Mo. 17/12/2009 12:17


Classique mais délicieux, un accord qui a fait ces preuves.
Bises


Virginie 17/12/2009 05:44


Je suis partante pour une part de cake ET une part de gâteau au chocolat! ;-)
Bisous


LiliVegetatout 16/12/2009 23:49


C'est un mélange de saveurs intéressantes ! Bleu-noix est effectivement un mélange assez classique mais la poire apporte de l'originalité, je trouve !


Doria 16/12/2009 23:17


Je suis fan de cake aussi bien salé que sucré et l'on peut mettre un peu tout ce qui nous passse par la tête.
C'est un excellent cake avec le bleu, poire et noix et loin d'être classique !
Bisous, Doria $$$


louiza 16/12/2009 23:08


humm ton cake est magnifique.
bonne soirée


mamina 16/12/2009 22:19


Je pourrais être ta grand-mère et ce cake me plairait beaucoup!


Sophie 16/12/2009 21:56


c'est peut être un classique, mais moi j'adore ce mélange !!


Chaudronnette 16/12/2009 21:28


Il a l'air trés beau et le mariage des ingrédients est exquis.
biz chaudronnette $$


Pauline 16/12/2009 21:16


Ah, pour l'avoir fait il y a un moment, ce cake est une tuerie!!!!!


Nélé 16/12/2009 21:08


Il a l'air délicieux... tu me donnes envie de préparer un apéro....bises


gourmandelise 16/12/2009 20:43


Ce cake ferai sensation chez moi!!


Maiwenn 16/12/2009 20:26


Qu'est-ce que j'aimerais que ma grand-mère soit encore là pour lui faire des petits plaisirs culinaires. Profites du bonheur qu'ils t'apportent !


michette 16/12/2009 19:43


Un trio gagnant et les classiques ont du bon.
bises


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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