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21 novembre 2013 4 21 /11 /novembre /2013 05:18

Voici une belle grande tartine qui a été pparfait pour un repas du soir, avec une soupe ou une salade... J'ai utilisé le pain à bruschetta de La Boulangère découvert récemment... Si vous n'avvait pas de sardines fraîches, rien ne vous empêche d'ouvrir une boîte ;-)

 

bruschetta-tomates-cerise--sardine-et-fenouil.jpg

 

Pour 2 personnes :

1 grande tartine de pain

250 g de tomate cerise

1 cs de miel

5 filets de sardines

1 petit bulbe de fenouil

sel, poivre

11/2 gousse d'ail.

 

Faire compoter les tomates cerise avc le miel, le sel et le poivre 20 min.

Couper trèès finement le fenouil.

Toaster le pain et le frotteer à l'ail.

Verser dessus la compotée de tomates, disposer le fenouil et les filets de sardine.
Cuire 10 min à 180°

Dégsuter tiède.

 

bruschetta-tomates-cerise--sardine-et-fenouil2.jpg

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commentaires

Anaïck 01/12/2013 20:51

Humm, que de bonnes choses sur ton blog! Bonne soirée

nat@cha 22/11/2013 12:43

y'a comme de l'été sur ta bruschetta ! mmmmh ;-)

afaurore 21/11/2013 14:17

original avec les sardines. Faut dire que je pense jamais à en cuisiner

Nuage de Lait 21/11/2013 10:09

Alors ça c'est de la tartine ;-) bien appétissante et bien gourmande
bises
jojo

ManueB 21/11/2013 08:58

belle tartine, bien généreuse !

bonne journée Clémence
manue :))

bree13 21/11/2013 06:06

une belle tartine à partager !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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