Voici la recette que j'ai choisi pour le Jeu Interblog #9 chez Brick à Brack de Marsu. J'ai hésité entre plusieurs recettes et je pense en tester une autre très bientôt..
En tout cas, ces petites douceurs ont bien plu à mes collègues..
Pour l'alléger, j'ai mis moitié beurre, moitié fromage blanc et j'ai réduit le sucre : c'était fort en chocolat et bien bon
Pour 20 bouchées
50 gr de beurre
50 gr de fromage blanc
80 gr de sucre
100 gr de chocolat au caramel
50 gr de farine
2 œufs
des pralines broyés
Mélanger avec un fouet les œufs entier, le sucre, le fromage blanc et la farine.
Faite fondre le chocolat et le beurre au micro onde
Mélanger le tout.
Verser dans des moules à bouchées Parsemer de pralines en appuyant légèrement
Faire cuire 10min à 180°.
Je vais maintenant aller voir sur Croq'délice ce que Mitokola a choisi chez moi et m'inscrire à la 10eme édition du Jeu Interblog !