Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 06:08

Voici des boulettes que j'ai adorées tant pour leur goût que pour leur couleur bien noire... Elles sont parfaites avec une petite crème parfumée à la truffe (vous pouvez remplacer la truffe par de l'huile parfumée à la truffe !).


boulettes-champignoons-pomme-de-terre-truffe.jpg

 

320 g de champignons

1 cs de poudre de cèpes

1 oignon

1 gousse d’ail

2 pommes de terre

1 cc d'huile de truffe

Semoule de blé dur

1 yaourt à la grecque

1 petite truffe Produits régionaux

1 cc d'huile de truffe

sel, poivre

 

Cuire les champignons et l'oignon émincés avec l'ail haché.

Cuire les pommes de terre 20 min dans de l'eau salée.

Écraser les pommes de terre et mélanger aux champignons/oignons mixés. Ajouter l'huile de truffe.

Façonner les boulettes et les rouler dans la semoule de blé dur.
Les dorer à la poêle.
Pendant la cuisson, hacher la truffe et mélanger avec le yaourt et l'huile de truffe. Saler et poivrer.

 

 boulettes-champignoons-pomme-de-terre-truffe2.jpg

 

Vous aimez les bons produits ? Vous voulez rencontrez des productueurs et faire quelques achats gourmands avant Noël ?

J'ai pour vous 10 invitations pour l'un des des deux Salon Saveurs des plaisirs gourmands qui se tiendront du 02 au 05 décembre 2011 à Paris, à l’espace Champerret et du 09 au 11 décembre 2011 à Paris, porte de Versailles.

 

salon-saveurs.jpg

 

Alors dites-moi en commentaire si vous êtes intéressé par l'un des deux salons, en n'oubliant pas de m'indiquer votre adresse mail... Vous avez jusqu'à samedi pour me le dire, puis, si j'ai trop de demande, je procèderai à un tirage au sort et vous donnerez très vite le nom des gagnants...
Alors n'hésitez pas !

N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Le Meur 15/11/2011 17:34


Magnifique recette, à tenter au plus tôt.

Appréciant le salon des saveurs, je suis très intéressé par les places.

Bonne réception et bon salon ! !

Nathalie


Tiuscha 04/11/2011 10:11


Très belle et gourmande idée Clémence, bravo, j'adore !


melayers.evelyne 03/11/2011 23:18


Jolie recette bien délicieux avec une très belle présentation bisous bonne chance


Christelle 03/11/2011 22:35


Voilà un plat surprenant et sûrement très bon ^ - ^


Alaro 03/11/2011 21:06


quelle recette originale et savoureuse !


Yolande 03/11/2011 21:01


très très tentants....
bizzzzz


afaurore 03/11/2011 20:57


super sympa ces boulettes


palaisdeslys 03/11/2011 20:56


Super ces boulettes de champignons!!! Allez je participe au tirage au sort pour le premier week-end! Bises et à samedi!!!


kitchenette 03/11/2011 20:17


Voici des boulettes très originales !! Super saveurs ..
Bises
kiki


Stef de Fla 03/11/2011 19:21


Originales ces boulettes noires!


herve 03/11/2011 19:02


voici des boulettes originales à présenter en apéritif
bonne soirée
hervé


Michette 03/11/2011 18:59


C'est original et gourmand ; j'en prendrais volontiers une.
Bises


Ciorane la pauvresse 03/11/2011 18:38


Elles en jettent, tes boulettes ! Parfaites pour faire sensation sur la table.


Payette cuisine 03/11/2011 18:26


Hé bien! Super original des boulettes aux chmpignons! Merci pour la recette!


agnès 03/11/2011 18:24


j'adore quand tu fais des recettes végé ;) dès que je trouve une truffe, j'essaie cette recette !


Alberie26 03/11/2011 17:56


originales ces jolies boulettes j'adore :) bisous !!


mamina 03/11/2011 15:31


Je n'ai pas besoin d'entrées pour le salon mais ta petirte recette me plaît bien. Bises.


Miss UK 03/11/2011 13:39


tres originale cette recette, merci, je vais l'essayer ce week-end.
Je serais plutot interessee par le salon du 9 au 11 Decembre porte de Versailles.


Merci, bonne continuation


Jin 03/11/2011 13:22


J'adore vraiment ton blog , j'ai testé plusieurs recettes et je me suis REGALEE :) ! Comme beaucoup d'autres , je suis très interresée par les invitations au salon alors j'attends avec impatience
les heureux gagnants !


Lau 03/11/2011 12:16


Wahou quelle belle idée de recette, très originale pour l'apéro !
Bises


Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Follow Me on Pinterest

Rechercher

Pour m'écrire

C'est ICI

Texte Libre

Texte Libre

120x120_SBC_8

référencement

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

Croque-en-Bouche


Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

 

 


 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com