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7 février 2010 7 07 /02 /février /2010 06:12
Il y a quelques jours, je vous parlais du jeu Interblog lancé par Sorcilili du blog LaMarmiteàM'Alice sur le forum culinaire Plaisirs Gourmands !

banniere-plaisirs-gourmands.jpg

Je devais choisir une recette chez Jacre, du blog En toute simplicité et la réaliser soit en la faisant à ma sauce, soit en respectant strictement la recette
En toute simplicité

et bien, je n'ai pas pu ne pas mettre mon grain de sel... Pour renforcerle goût de l'orange, j'ai ajouté de la poudre d'écorces d'orange, des dés d'oranges confites et du Grand Marnier. J'ai également utilisé du chocolat au lait à l'abricot, au lieu du chocolat noir...
Je les ai goûté  avec mon thé à la menthe le midi au collège : c'est un délice, un concentré de saveurs, tout doux, moelleux et très gourmand !

biscuits-de-Jacre.jpg
- 50 gr de chocolat à l'abricot Newtree
- 80 g de dattes dénoyautées et hachées
- 20 gr d'écorces d'orange confites Cakes et Saveurs d'Antan
- 1 cc de sirop d'érable
- 40 g de farine
- 40 g de beurre
- 15 g de sucre brun
- 20 g de poudre d'amandes
- 40 g de pistaches concassées
- le jus d'1 orange
- 1 cc de poudre d'écorce d'oranges Arcadie Cook

- 1 cs de Grand Marnier



Mettre les dattes et les dans une casserole avec le sirop d'érable et 3 càs d'eau. Cuire pendant 3 mn et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°.
Couper le beurre en morceaux et le mélanger avec la farine.
Ajouter le sucre, la poudre d'amandes, le jus d'orange, le Grand Marnier, la poudre et les écorces d'orange confites, les pistaches et les dattes refroidies, mélanger le tout.
 Déposez de petits tas dans des moules à mini tartelettes (en silicone pour moi). Cuire environ 14 mn. Laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et nappez le dessus des petits biscuits  et mettez 30 mn environ au frais.


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Published by Clémence - dans Gourmandises
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commentaires

Taz 10/02/2010 10:35


Mon prochain goûter !


Khadija 09/02/2010 14:36


bonjour
tu as un tres joli blog
bravo!!
bizz


56oceane 08/02/2010 22:35


Très gourmand !! ;-)
56oceane $$


fabienne 08/02/2010 17:03


pas un colège ici mais tu sais, comme tu entres en vacances juste quand moi je recommence...tu peux passer sur le temps de midi! Tes petits gâteaux feront un malheur! bizzzzz


Sorcilili 08/02/2010 07:47


C'est vrai qu'ils ont l'air sympa ces petits biscuits ! Merci pour ta participation ;-)


La Fourmi des Caraïbes 08/02/2010 02:35


Ce doit être délicieux !
Bonne nuit !


mellebanane 08/02/2010 00:17


je sens que je vais passer la nuit a faire le tour des blogs :) et je vais oublier où j'aurais vu ce que je veux tester ;)


chocolatatout 07/02/2010 23:37


Ils sont beaux... tu as du etre la première a publier... j'ai rongé mon frein toute l'apres midi pour attendre 18h...lol
ce jeu est vraiment sympa !


pascaloue 07/02/2010 22:42


encore des petites choses à faire craquer immédiatement ! gros bisousssssssssss


Nawel 07/02/2010 22:41


C'est une invitation à la tentation cete petite gourmandise!! avc ce mélange d'orange, c'est super!
§§


Sève 07/02/2010 22:18


Hummm j'ai une petite faim tout d'un coup en voyant ces jolis biscuits, bravo!!


sabry 07/02/2010 21:57


j'en prend un pour mon café !!!! belle recette


babychocolate 07/02/2010 21:55


waouh c'est un vrai concentre de saveurs tes biscuits ca doit etre delicieux


carole 07/02/2010 21:43


que de bonnes choses dans ces petits biscuits!!!


Christelle Voyage-Culinaire 07/02/2010 21:23


Bon prochain coup je viens prendre le thé avec toi Clémence, quelles gourmandises ^ - ^ Bisous


Lili18 07/02/2010 20:40


J'aurai été étonnée que tu n'aies pas mis ton grain de sel, ce que je ne peux m'empêcher de faire aussi...je t'en piquerai bien un au passage, ils ont l'air trop trop bons !!! Bises


Jacre 07/02/2010 19:17


bravo Clémence ils sont très alléchants...bises et bonne soirée


sarah 07/02/2010 19:15


Jacre a de merveilleuses recettes. Tu a su sublimer celle ci, bravo clémence!


Gali 07/02/2010 19:08


c'est vrai que ce jeu est terrible !tes biscuits le sont tout autant !bonne soirée Clémence !


feloucette 07/02/2010 18:43


j'adore ces biscuits, ca me tente bcp d'en refaire
biz feloucette


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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