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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 04:43

Lorsque je vais à la Fnac, j'aime passer du temps à feuilleter les livres de cuisine. Avant, je notais vite fait les idées qui me plaisaient sur un bout de papier. Maintenant, je les tape dans l'Iphone. Ainsi, plus de peur de perdre ces notes ! Et voici donc une recette qui s'inspire du livre Les recettes inavouables... La suite. Mais, comme j'avais seulement noté l'idée, j'ai fait à ma sauce ensuite !!

 

bille-de-thon-philadelphia1.jpg 

185 g de thon en miettes

125 g de Philadelphia (ou Saint Moret)

2 cs rases de mélange du pêcheur (paillettes d'algues)

sel, poivre

1 sachet de chips de crevettes (50g)

 

bille de thon philadelphia

Égoutter le thon et le mélanger au Philadelphia.

Écraser au rouleau 25 g de chips de crevettes.
Ajouter  les miettes de chips et les paillettes d'algues au premier mélange. Rendre le tout homogène.

Assaisonner.

Faire des billes (j'en ai fait 16) et les entreposer au frais au moins 1h.

Mixer le reste des chips de crevettes.

Au moment de servir, rouler les billes dans la chapelure de chips.

 

  bille-de-thon-philadelphia3.jpg

 

Cette recette participe au KKVKVK  organisé cette fois-ci par Laetitia de Piment oiseau

concours-boulettes.jpg

 

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commentaires

Franléo 10/05/2011 22:21


C'est super comme idée, je garde!!! Bonne soirée.


anaïck 10/05/2011 14:43


quelle imagination c'est génial!


stef de fla 10/05/2011 09:05


je suis super fan de ce genre de recettes


Doria 09/05/2011 16:31


Elles sont très originales tes billes avec une association d'ingrédients que tu me fais découvrir !
Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria


patmamy 09/05/2011 15:51


j'emporte les bouchées pour l'apéro bz patmamy


laurenceel 09/05/2011 15:34


Tu devrais prendre en photo direct avec ton tel cela irait encore plus vite lol!

j'adore cette recette!


Azura 07/05/2011 22:39


Sympas ces petits billes :)

Merci clemence je note l'idée


bouilloire bavarde 07/05/2011 11:25


je viens de voter pour toi et ta maman bonne chance à toutes les deux
bises
Yolande


Cahier de gourmandises 07/05/2011 11:03


Très original !!


Miss Tablier 07/05/2011 01:57


J'ai voté :)
Bon week end Clémence :)
bisous


Bonpourlespapilles 07/05/2011 00:47


J'aime beaucoup ce format :) Tu as toutes tes chances pour le kkvkvk :) Bon week-end :)


Edda 06/05/2011 22:25


Peut-être inavouables mais super bonnes et adorables ;-) Bon week-end!


audalacuisine 06/05/2011 22:19


Sympa ces petites boulettes ! Bises


Boubou 06/05/2011 21:56


C'est génial d'aller faire un petit tour du côté des bouquins de cuisine et de piquer des idées ( que je fais aussi hi hi)ta recette est superbe..je note . Merci Clèmence


Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 06/05/2011 21:32


C'est une excellente idée cette panure de chips à la crevette !


brimbelle 06/05/2011 20:45


bien tentantes tes petites boulettes
bonne soirée


recettedumonde 06/05/2011 19:55


j'ai voté pour ta verrine printannière , tu as 32 , ta maman a eu mon vote aussi , elle en est a 7 . On peut voter tous les jours ou une seul fois ?? bisous


Clémence 06/05/2011 20:57



aucune idée, il faudra tester :-)



provence 06/05/2011 19:54


Je note cette recette sympa. A voté pour les deux recettes, sans avoir à s'inscrire, c'est sympa.


Colinette 06/05/2011 18:17


ca y est j'ai voté pour toi et comme je le pouvais j'ai voté aussi pour ta maman ...
bonne chance a toutes les deux


sylviam 06/05/2011 18:07


hello contente que tu sois finaliste et ta maman aussi j'avais repéré sa tarte, je voterais avec plaisir pour vous deux mets nous le sleins ce sera plus simple pour voter

moi j'ai pas été sélectionné sniff tant ce sera pour le 3 je m'appliquerais plus surtout pour la photo

bise et bonne chance a vous 2


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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