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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 04:43

Lorsque je vais à la Fnac, j'aime passer du temps à feuilleter les livres de cuisine. Avant, je notais vite fait les idées qui me plaisaient sur un bout de papier. Maintenant, je les tape dans l'Iphone. Ainsi, plus de peur de perdre ces notes ! Et voici donc une recette qui s'inspire du livre Les recettes inavouables... La suite. Mais, comme j'avais seulement noté l'idée, j'ai fait à ma sauce ensuite !!

 

bille-de-thon-philadelphia1.jpg 

185 g de thon en miettes

125 g de Philadelphia (ou Saint Moret)

2 cs rases de mélange du pêcheur (paillettes d'algues)

sel, poivre

1 sachet de chips de crevettes (50g)

 

bille de thon philadelphia

Égoutter le thon et le mélanger au Philadelphia.

Écraser au rouleau 25 g de chips de crevettes.
Ajouter  les miettes de chips et les paillettes d'algues au premier mélange. Rendre le tout homogène.

Assaisonner.

Faire des billes (j'en ai fait 16) et les entreposer au frais au moins 1h.

Mixer le reste des chips de crevettes.

Au moment de servir, rouler les billes dans la chapelure de chips.

 

  bille-de-thon-philadelphia3.jpg

 

Cette recette participe au KKVKVK  organisé cette fois-ci par Laetitia de Piment oiseau

concours-boulettes.jpg

 

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commentaires

F

C'est super comme idée, je garde!!! Bonne soirée.


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A

quelle imagination c'est génial!


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S

je suis super fan de ce genre de recettes


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D

Elles sont très originales tes billes avec une association d'ingrédients que tu me fais découvrir !
Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria


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P

j'emporte les bouchées pour l'apéro bz patmamy


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L

Tu devrais prendre en photo direct avec ton tel cela irait encore plus vite lol!

j'adore cette recette!


Répondre
A

Sympas ces petits billes :)

Merci clemence je note l'idée


Répondre
B

je viens de voter pour toi et ta maman bonne chance à toutes les deux
bises
Yolande


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C

Très original !!


Répondre
M

J'ai voté :)
Bon week end Clémence :)
bisous


Répondre
B

J'aime beaucoup ce format :) Tu as toutes tes chances pour le kkvkvk :) Bon week-end :)


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E

Peut-être inavouables mais super bonnes et adorables ;-) Bon week-end!


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A

Sympa ces petites boulettes ! Bises


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B

C'est génial d'aller faire un petit tour du côté des bouquins de cuisine et de piquer des idées ( que je fais aussi hi hi)ta recette est superbe..je note . Merci Clèmence


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V

C'est une excellente idée cette panure de chips à la crevette !


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B

bien tentantes tes petites boulettes
bonne soirée


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R

j'ai voté pour ta verrine printannière , tu as 32 , ta maman a eu mon vote aussi , elle en est a 7 . On peut voter tous les jours ou une seul fois ?? bisous


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C


aucune idée, il faudra tester :-)



P

Je note cette recette sympa. A voté pour les deux recettes, sans avoir à s'inscrire, c'est sympa.


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C

ca y est j'ai voté pour toi et comme je le pouvais j'ai voté aussi pour ta maman ...
bonne chance a toutes les deux


Répondre
S

hello contente que tu sois finaliste et ta maman aussi j'avais repéré sa tarte, je voterais avec plaisir pour vous deux mets nous le sleins ce sera plus simple pour voter

moi j'ai pas été sélectionné sniff tant ce sera pour le 3 je m'appliquerais plus surtout pour la photo

bise et bonne chance a vous 2


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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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