750 grammes
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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 05:13

Les framboises j'adore ais elles sont chères. Alors souvent, je me rabats sur les surgelées qui sont parfaites pour des préparations de desserts. ais là, je devais dégivrer mon congélateur donc interdiction d'acheter des framboises. J'ai donc utilisé un coulis de framboise à 85% de fruits. Eh bien j'ai été très satisfaite. Et pour plus de gourmandise des biscuits de Reims mixés et du coulis de chocolat...

                                        Photo de nuit donc pas terrible...

 

Pour 3 cheesecakes individuels

Pour la pâte:

60g de biscuits de Reims Jours Heureux

* 10 g beurre

 

Pour la garniture

* 2 càc d'agar agar

* 150 gr de coulis de framboises Jours Heureux

* 350g de fromage blanc

* 4 cs de sucre

 

Coulis de chocolat maison

 

Mixer les biscuits. Ajouter le beurre fondu. Répartir dans 4 cercles à mousse. Faire cuire 10 min à 180°.

Faire chauffer le coulis avec l'agar agar. Porter à ébullition pendant 30 sec.

L’incorporer dans  le fromage blanc.

Remplir les cercles et mettre au frais 12 heures. Au moment de servir, verser du coulis de chocolat



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commentaires

C
<br /> wahouuu, je crasue complètement là<br /> <br /> <br />
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N
<br /> ce n'est pas raisonnable du tout, mais tanpis je note. merci; Bises<br /> <br /> <br />
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E
<br /> il est superbe ce cheesecake!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Tout ce que j'aime dans ce dessert très gourmand, moi aussi j'utilise les framboises surgelées qui me donnent d'excellents résultats!<br /> Bon week-end<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ce petit cheese cake tout en légèreté me ravit d'avance. Merci Clémence et merci de ta fidélité sur mon blog et de tes comm toujours très sympathiques.<br /> Bises<br /> Chrys<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Je suis toujours partante pour un délicieux cheesecake !!!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> olala ce cheesecake est une vraie réussite!!!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Trop beau !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Parfaits, ces cheese cakes avec du agar agar comme j'aime! Je retiens pour un prochain dessert!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Vraiment délicieux ton cheese cake... bonne journée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Dès qu'il y a du cheesecake, je suis là!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Roooooooooooh,trop miam!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
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H
<br /> bravo il est très appétissant! J'en croquerais bien un bout à cette heure-ci...<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Hmmmmmmmmmm ! J'adore les framboises aussi !!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tu titilles ma gourmandise avec cette belle recette !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> que ça a l'air bon!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> bonne idée avec ces biscuits de reims!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Trop gourmand !<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Quem gourmandise!! J'en salive! bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Framboises et chocolat, j'adore!<br /> <br /> <br />
Répondre

Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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