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17 septembre 2009 4 17 /09 /septembre /2009 05:04
Les pâtes, j'en rafolle ! Je suis toujours à la recherche de recettes qui change. Quand j'ai vu le pesto au wasabi de Ciorane, j'ai tout de suite craqué... Avec du saumon fumé, des spaghettis de courgettes, voilà un plat complet, original qui permet de voyager... Merci Ciorane !


Pour 2 personnes
150 gr de spaghetti
1 belle courgette
1 bouquet de persil
1 morceau de parmesan
1 pincée d'ail en poudre
1 poignée d'amande
1 cc de wasabi
3 cs d'huile d'olive
2 tranches de saumon fumé

Laver le bouquet de persil et mixer des feuilles Ajouter les amandes, le parmesan, l'ail et l'huile. Mixer à nouveau. Incorporer le wasabi et bien mélanger.
Couper la courgette en spaghetti à l'aide de la mandoline.
Faire cuire les pâtes. Au bout de 3 min ajouter les courgettes et faire cuire 5 min.
Egoutter, incorporer le pesto et servir avec du saumon fumé, effiloché sur le dessus.


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commentaires

bloga2 22/09/2009 14:17


Et bien je vais faire comme toi. Je vais sauter dessus......


laurenceel 21/09/2009 17:34

et super équilibré!

Audrey... 19/09/2009 15:28

très joli, très appétissant !!!!!!!

les petites douceurs de dame helene 19/09/2009 08:58

très originale ta présentation ; je prends note si tu le permets
ce devait être un régal
biz
helene

kayababouch 18/09/2009 21:40

Très belle recette !!!! Bisous et bon week end !!!

Ana Luthi 18/09/2009 13:10

Une très jolie recette, je te souhaite un très bon week end.

christelle 17/09/2009 23:03

Quelle belle photo !
J'aime bien mélanger pâtes et légumes comme toi. Et le pesto, j'en mets aussi dans bon nombre de plats. Bonne idée de le faire avec du persil.

Gredine 17/09/2009 22:44

J'en lècherais presque la photo ;o))

wombi 17/09/2009 22:13

super recette, j'aime beaucoup !

Franléo 17/09/2009 21:35

Effectivement, ce pesto est à tomber! Merci de nous faire passer la recette. Bonne soirée.

cojocano 17/09/2009 21:04

génial tu me donnes des idées

Cricridam 17/09/2009 21:03

très sympa cette recette

petitegentiane25 17/09/2009 21:03

avec le wasabi ça doit envoyer un peu !

Doria 17/09/2009 20:55

C'est une très belle assiette bien délicieuse !
Bisous et bonne soirée, Doria

mounet 17/09/2009 20:47

un recette très saine , très jolie et bien vitaminée , le bonheur !

Boudloune 17/09/2009 19:41

Roooooooh,trop gourmande cette recette!!!
Bisous.
Caro

Chris 17/09/2009 19:36

Vraiment très joli en plus !

Mamouzette 17/09/2009 19:26

Chez nous aussi on adore les spaghetti, trop bonne ta recette
bonne soirée, bisous, Mamouzette

cannelle68540 17/09/2009 18:16

sympa cette recette qui ne manque pas de piquant!

stellla 17/09/2009 18:13

une bien jolie présentation !!!
j'adore le saumon ...
bz

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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