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3 juillet 2009 5 03 /07 /juillet /2009 05:20
Ah ! les légumes d'été, je ne m'en lasse pas... Il y a tellement de façons de les déguster ! En voilà une sortie tout droit de mon imagination et qui s'est avérée délicieuse. Un petite courgette marine...


2 courgettes rondes

1 verre de quinoa Ethiquable

4 cs de bon tarama (Monop pour moi)

2 cs de salade de fruits de mer de Produits régionaux

1 cs de mix d’algues Festalgue

Sel, poivre

Fromage de chèvre mi-sec

 

Cuire le quinoa.

Couper les chapeaux des courgettes.

Les faire cuire 5 min à la vapeur au micro-ondes (ou selon vos habitudes)

Les creuser. Ajouter le chair coupée en petits morceaux au quinoa. Incorporer le tarama, les fruits de mer et les algues. Saler et poivrer.

Remplir les courgettes. Parsemer de morceaux de chèvre.

Faire cuire 20 min à 180°.

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Published by Clémence - dans La folie des légumes
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commentaires

Calorinet 06/07/2009 13:46

Original! ca donne des idees! Merci!

yzabo 04/07/2009 22:53

Tiens mais j'arriverais peut-etre à leur faire manger une courgette avec cette garniture!

Dorian 04/07/2009 00:18

Décidément tu as le talent pour me faire envie avec des choses dont je ne suis pas fou habituellement ! Je note la recette

sacha 03/07/2009 23:04

comme j'aime ton imaginaire " culinaire " et comme je te l'envie
Bon le petit " bestio" qui sort de la courgette sans moi pour le reste je prends tout et avec délectation , quinoa /chèvre/courgette super mariage de saveurs et puis je suis au bon endroit pour les algues ..
Bon week-end et merci pour cette inovante recette
A++Sacha

Pomm'rose 03/07/2009 23:04

très originale cette recette!

Boudloune 03/07/2009 22:00

Ouh que c'est bon et beau!!!
Bisous.
Caro

Val 03/07/2009 21:45

Il me reste du tarama, chouette! Bisous

MaryAthenes 03/07/2009 21:35

Tres sympas et original !

Melanie 03/07/2009 21:17

Très originale cette farce !

Cricridam 03/07/2009 21:07

sans petite bête à tentacule pour moi...

Payette6202 03/07/2009 19:42

Hmm avec l' été vive les bonnes courgettes farices!! La tienne a l' air d' enfer!! Bien garnie en plus

adina 03/07/2009 19:03

Très jolie et appétissante cette courgette !

Pierre 03/07/2009 18:52

salut clemence
courgettes et fruits de mer j'adore ! bravo pour l'association !
pour ma part j'ai posté une verrine de roquefort ; alors j'espère avoir ton avis tres vite!!Pierre

cannelle68540 03/07/2009 18:51

ouille le gros poulpe qui sort de ta courgette lol belle recette de la mer et du jardin j'aime beaucoup

amour de cuisine 03/07/2009 18:39

les courgettes sont mon point faible, j'aime beaucoup

Chouya 03/07/2009 18:15

Je trouve ta présentation vraiment super originale , j'y trouverais des adeptes chez moi !!!

* * Bises

PS : Rappel , mon concours avec lots à gagner ici : http://quidortdine.over-blog.com/article-33234290.html

asmaa 03/07/2009 17:12

qu'elle belle présentation

Sabrina 03/07/2009 17:08

Encore un plat bien original ! J'adhère complètement !

Sabrina 03/07/2009 17:07

Encore un plat bien original ! J'adhère complètement !

Nat 03/07/2009 16:35

Très originales ces courgettes, malheureusement les fruits de mer ont pas trop la côte auprès de mes enfants. bises

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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