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4 mai 2009 1 04 /05 /mai /2009 05:05
La cuisine au vin blanc, j'aime beaucoup... Voilà donc un petit accompagnement que je fais souvent en variant les moutarde. Aujourd'hui, j'ai utilisé la moutarde au piment d'Espelette de la  Maison Petricorena, une moutarde bien parfumée... 


4 cs de moutarde au piment d'Espelette de la Maison Petricorena
15 cl de vin blanc
2 courgettes
1 oignon
sel poivre.

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en dés, laisser revenir un peu puis ajouter le vin blanc, sel, poivre et  et la moutarde. Laisser mijoter 20 min

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Published by Clémence - dans La folie des légumes
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commentaires

annaig 08/05/2009 08:12

miam! ca a l'air délicieux et c'est original!

Sophie 07/05/2009 17:55

Ca y est, j'ai testé ce midi : j'ai beaucoup aimé ! Merci à toi !

pompelpot 06/05/2009 23:02

Très chouette ces associations! Et puis, la cuisine au vin blanc, c'est la bonne excuse pour commencer l'apéro avant les autres ;)

ciorane+la+pauvresse 05/05/2009 21:50

Les courgettes ont du pep's chez toi !

Lydia 05/05/2009 21:43

Simple mais certainement très bon. Je retiens pour le moment des courgettes au jardin.

Lydia 05/05/2009 21:42

Simple mais certainement très bon. Je retiens pour le moment des courgettes au jardin.

sam's+cook 05/05/2009 17:06

c'est tout simple mais ce doit être très gouteux

Hélène 05/05/2009 17:04

Miam!! J'adore cuisiner la courgette, c'est tellement bon!

Cicerolle 05/05/2009 13:53

un plat de pâtes comme je les aime. La moutarde au piment avec les courgettes, très bonne idée, ça doit bien aller ensemble.

coriandre-et-cie 05/05/2009 09:39

hummmm mais je n'ai pas droit à la moutarde ! ohhhhhhhhhh

Marie+Charrier 05/05/2009 07:45

oulala que ça a l'air bon ! les courgettes ont l'air fondantes ...

MaryAthenes 05/05/2009 00:20

Tout simple et j'adore ca !
Bises

celine 04/05/2009 23:43

je mets ta recette de côté!!!
bises

jeannice 04/05/2009 22:31

les courgettes j'adore sa ! c'est trop bon !
bisous

Yolande 04/05/2009 22:26

j'adore les courgettes ... ton plat ne peut que me plaire :)
bizzzzz

Cheez_ 04/05/2009 22:23

J'adore le mélange vin blanc/moutarde en cuisine

56oceane 04/05/2009 22:10

Simple, bon et goûteux! que demander de plus?

sandra 04/05/2009 22:06

oh une façon très original de cuisiner les courgette !! bise sandra

patmamy 04/05/2009 21:09

j'emporte la recette pour la teste mercredi je te tiens au courant bz patmamy

Sophie 04/05/2009 21:00

Trop bien cette façon de cuisiner les courgettes, je suis fan de la cuisine au vin blanc et à la moutarde. Mais les courgettes, je n'y aurais pas pensé ! Merci, je vais tester ça très vite !!

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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