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14 avril 2009 2 14 /04 /avril /2009 05:40

Voilà une recette que j'ai apportée pour l'anniversaire de Cécile, ma plus grande soeur. Et ça a eu énormément de succès. Du coup, j'en ai refait samedi pour apporter chez Lucie, mon autre soeur, la future mariée (sur sa demande, je précise !). Là aussi, beaucoup de succès ! Je l'ai faite avec l'excellent saucisson sec de la boucherie charcuterie Bigou et Fils

des bouchées martiennes : le fromage a débordé des moules pour donner des excroissances croustillantes

-3 oeufs
-150g de farine
-1 sachet de levure
-12.5 cl de lait
- 70g de gruyère râpé
- 3 cs de moutarde à l’ancienne

-100 g de saucisson de porc de la boucherie charcuterie Bigou et Fils
-100 g de tomme de savoie
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre

 

Recette:

 

Préchauffer votre four à 180C (th 6) .
Découper saucisson en lamelles puis en dés et détailler la tomme en cubes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit le lait . Ajouter le gruyère râpé. Remuer. Incorporer le mélange saucisson-tomme à la base.
Verser le tout dans des moules à petits empreintes et cuire 17min au four
.

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commentaires

L
hum, j'ai réalisé ta recette un vrai régal! je t'ai mise à l'honneur sur mon blog aujourd'hui ! merci du partage !
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K
Tiens, une idée de bouchées pour l'apéritif! C'est parfait !
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C
hummmm ça m'a l'air tout bon, je note
Répondre
N
Hmmm, ca a l'air très bon !
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C
Elles me font trooop envie !!! j'adore tous les trucs pour l'apéro, je testerai la prochaine fois !!!
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C
J'aime beaucoup les différents zakouskis pour l'apéritif et celui-ci je ne le connaissais pas.
Répondre
A
Je veux bien que tu m'invites à l'apéro!
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L
voilà quim dnne des idées !
Répondre
P
je confirme c'est succulent !!!
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C
De jolies petites gourmandises salées à grignoter sans attendre !
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M
miam, c'est tres tentant !<br /> Bises
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A
Ces p'tites bouchées sont très sympa, je pense qu'elles vont faire craquer mon chéri...
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S
mmmh, ca a l'air delicieux!!
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L
un apéro bien sympa dis moi! bonne idée
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P
que d'imagination dans ce petits bouchées ! ça doit être excellent !
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E
Quelle bonne idée je vais essayer très très vite!!!
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P
miam, ils ont l'air extra ces petits là!
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P
Je ne connaissais pas cette recette! Je l'étrennes à mon prochain apéro! Merci :-)
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C
<br /> tu me diras ce que tu en as pensé...<br /> <br /> <br />
P
Superbes ces bouchées !<br /> Bravo et bonne journée
Répondre
S
oh superbe je note pour un prochain apéro !! bise sandra
Répondre

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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