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14 avril 2009 2 14 /04 /avril /2009 05:40

Voilà une recette que j'ai apportée pour l'anniversaire de Cécile, ma plus grande soeur. Et ça a eu énormément de succès. Du coup, j'en ai refait samedi pour apporter chez Lucie, mon autre soeur, la future mariée (sur sa demande, je précise !). Là aussi, beaucoup de succès ! Je l'ai faite avec l'excellent saucisson sec de la boucherie charcuterie Bigou et Fils

des bouchées martiennes : le fromage a débordé des moules pour donner des excroissances croustillantes

-3 oeufs
-150g de farine
-1 sachet de levure
-12.5 cl de lait
- 70g de gruyère râpé
- 3 cs de moutarde à l’ancienne

-100 g de saucisson de porc de la boucherie charcuterie Bigou et Fils
-100 g de tomme de savoie
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre

 

Recette:

 

Préchauffer votre four à 180C (th 6) .
Découper saucisson en lamelles puis en dés et détailler la tomme en cubes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit le lait . Ajouter le gruyère râpé. Remuer. Incorporer le mélange saucisson-tomme à la base.
Verser le tout dans des moules à petits empreintes et cuire 17min au four
.

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commentaires

la popotte a lolo.over-blog.com 28/02/2012 11:36

hum, j'ai réalisé ta recette un vrai régal! je t'ai mise à l'honneur sur mon blog aujourd'hui ! merci du partage !

Karinette 30/06/2009 20:23

Tiens, une idée de bouchées pour l'apéritif! C'est parfait !

choconia 26/05/2009 17:07

hummmm ça m'a l'air tout bon, je note

Nan' 22/04/2009 19:24

Hmmm, ca a l'air très bon !

Camille 19/04/2009 12:53

Elles me font trooop envie !!! j'adore tous les trucs pour l'apéro, je testerai la prochaine fois !!!

Chantal 19/04/2009 11:02

J'aime beaucoup les différents zakouskis pour l'apéritif et celui-ci je ne le connaissais pas.

Alyson 17/04/2009 10:44

Je veux bien que tu m'invites à l'apéro!

Leila 17/04/2009 00:04

voilà quim dnne des idées !

Patricia 16/04/2009 22:05

je confirme c'est succulent !!!

ciorane+la+pauvresse 16/04/2009 20:47

De jolies petites gourmandises salées à grignoter sans attendre !

MaryAthenes 16/04/2009 15:05

miam, c'est tres tentant !
Bises

allulou 16/04/2009 11:03

Ces p'tites bouchées sont très sympa, je pense qu'elles vont faire craquer mon chéri...

SandyNeige 15/04/2009 18:45

mmmh, ca a l'air delicieux!!

laurette82 15/04/2009 17:14

un apéro bien sympa dis moi! bonne idée

petitegentiane25 15/04/2009 15:43

que d'imagination dans ce petits bouchées ! ça doit être excellent !

esom 15/04/2009 13:45

Quelle bonne idée je vais essayer très très vite!!!

Pomm'rose 15/04/2009 13:42

miam, ils ont l'air extra ces petits là!

PP&G 15/04/2009 11:42

Je ne connaissais pas cette recette! Je l'étrennes à mon prochain apéro! Merci :-)

Clémence 15/04/2009 13:34


tu me diras ce que tu en as pensé...


Patrice 15/04/2009 08:29

Superbes ces bouchées !
Bravo et bonne journée

sandra 15/04/2009 08:19

oh superbe je note pour un prochain apéro !! bise sandra

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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