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10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 06:04

Voilà une vraie impro pour goûter les pâtes reçu de Gusto d'Italia : les Tagiloni aux piments... J'avais des citrons bio et du saumon alors j'ai fait une petite sauce avec des mariages d'ingrédients que j'adore ! Comme les pâtes n'ont pas vraiment le goût de piment, j'ai rajouté une touche de piment d'Espelette...

 

 


Pour 2 personnes

160 gr de tagliolini aux piments

150 gr de filet de saumon

50 gr de chèvre frais

1 courgette

Le zeste  et le jus d’un citron

1 pincée de piment d’Espelette


Râper la courgette. La faire revenir avec les zestes. Baisser le feu et ajouter le chèvre. Maintenir au chaud.

Couper le saumon en dés et les faire revenir en aller retour dans un poêle pour que le cœur reste rosé.

Faire cuire les pâtes 1 min. Egoutter et y ajouter une giclée de citron

Servir en disposant joliment dans l’assiette et en parsemant sur le dessus de piment d’Espelette.

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commentaires

M
Comment ai-je pu passer à coté de cette recette? J'adore !
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C
Un plat complet et équilibré super appétissant !
Répondre
L
Mmmh, un délice je paris!!
Répondre
G
je prends illico, tout à fait parfait et vraiment dans mes gouts!
Répondre
C
tout pour plaire ma chère Clémence. Bonnes fêtes de pâques et merci de tes gentils commentaires.
Bisous
Répondre
V
alors là j'adore !!!!!
Répondre
L
miam ! cette préparation me plait bcp aussi !
je constate que les épices sont souvent au rendez vous dans tes assiettes :-) j'adore !
Répondre
C
J'aimerais beaucoup gouter ces pâtes et l'accompagnement qui va avec !

Bises
Répondre
M
jaimerai bein avoir ca au diner!! miam!!!
Répondre
F
houa!!
j'adore ta recette !!
elle est génial, je vais me la faire!!
Bisous
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C
Des pâtes aux saveurs marines qui me plaisent bien !
Répondre
M
tout plein de saveurs avec lesquelles je me régalerais!
Répondre
K
merci c'est un régal bisous et bon week end
Répondre
~
..miamm!!..dans mes goûts ce plat!!!!!

~nancy
Répondre
L
alors ça ça me plait beaucoup beaucoup !!!
Répondre
P
Exactement le plat que j'adore
bon week-end chocolat!
Répondre
F
Punaise j'aimerai bien avoir une tel assiette pour le repas de midi ,j'aime trop !
Répondre
P
Très très belle idée ça !
bravo et bonne journée
Répondre
I
j'aime beaucoup également ces ingrédients je trouve qu'ils se marient très bien
Bonne fêtes de Pâques
Répondre
I
j'aime beaucoup également ces ingrédients je trouve qu'ils se marient très bien
Répondre

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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