Tagliolini aux piments citronnés au chèvre, saumon et courgette

Voilà une vraie impro pour goûter les pâtes reçu de Gusto d'Italia : les Tagiloni aux piments... J'avais des citrons bio et du saumon alors j'ai fait une petite sauce avec des mariages d'ingrédients que j'adore ! Comme les pâtes n'ont pas vraiment le goût de piment, j'ai rajouté une touche de piment d'Espelette...

 

Pour 2 personnes

160 gr de tagliolini aux piments

150 gr de filet de saumon

50 gr de chèvre frais

1 courgette

Le zeste  et le jus d’un citron

1 pincée de piment d’Espelette

Râper la courgette. La faire revenir avec les zestes. Baisser le feu et ajouter le chèvre. Maintenir au chaud.

Couper le saumon en dés et les faire revenir en aller retour dans un poêle pour que le cœur reste rosé.

Faire cuire les pâtes 1 min. Egoutter et y ajouter une giclée de citron

Servir en disposant joliment dans l’assiette et en parsemant sur le dessus de piment d’Espelette.

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Comments

[Millou]

Comment ai-je pu passer à coté de cette recette? J'adore !

[Caroline de Calorinet]

Un plat complet et équilibré super appétissant !

[Lisou]

Mmmh, un délice je paris!!

[Géraldine]

je prends illico, tout à fait parfait et vraiment dans mes gouts!

[Catherine]

tout pour plaire ma chère Clémence. Bonnes fêtes de pâques et merci de tes gentils commentaires.
Bisous

[virginie]

alors là j'adore !!!!!

[Laure]

miam ! cette préparation me plait bcp aussi !
je constate que les épices sont souvent au rendez vous dans tes assiettes :-) j'adore !

[chouya]

J'aimerais beaucoup gouter ces pâtes et l'accompagnement qui va avec !

Bises

[mouni]

jaimerai bein avoir ca au diner!! miam!!!

[fanny et ses recette de cuisine]

houa!!
j'adore ta recette !!
elle est génial, je vais me la faire!!
Bisous

[ciorane la pauvresse]

Des pâtes aux saveurs marines qui me plaisent bien !

[marie]

tout plein de saveurs avec lesquelles je me régalerais!

[katty72]

merci c'est un régal bisous et bon week end

[~nancy]

..miamm!!..dans mes goûts ce plat!!!!!

~nancy

[lamu]

alors ça ça me plait beaucoup beaucoup !!!

[Pomm'rose]

Exactement le plat que j'adore
bon week-end chocolat!

[fériel]

Punaise j'aimerai bien avoir une tel assiette pour le repas de midi ,j'aime trop !

[Patrice]

Très très belle idée ça !
bravo et bonne journée

[isabelle_35]

j'aime beaucoup également ces ingrédients je trouve qu'ils se marient très bien
Bonne fêtes de Pâques

[isabelle_35]

j'aime beaucoup également ces ingrédients je trouve qu'ils se marient très bien