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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 09:00
Voilà ma première recette avec un de mes produits reçus d'Histoire de goût : le cacao coco. Ce cacao est extra pour tous les fans de coco car il n'a pas que le parfum de la noix de coco, il en a aussi le goût et la texture...
Pour le pain au lait, je me suis inspirée d'une recette d'Iza de
La pâtisserie d'Iza. J'ai seulement remplacé le lait par du lait de coco et mis ce cacao coco...


- 250 g de farine

- 1/2 paquet de levure de boulanger

- 25 g de beurre fondu

- 45g de sucre

- 15 cl de lait de coco

- 15 g de cacao

-1 pincée de sel

Faire la pâte dans la MAP (tous les ingrédients sauf le cacao)
Au bout d'1h30, Etaler la pâte en rectangle. Saupoudrer de cacao et rouler comme une bûche.
Laisser gonfler 1H30 et faire cuire 20 min à 180°

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Published by Clémence - dans Pains et cie
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commentaires

coriandre-et-cie 01/01/2010 20:11


je te remercie de ton gentil message clémence ...à mon tour de te souhaiter tous mes voeux de bonheurs pour 2010...que cette année soit belle !
à bientôt


Paniervolant 16/03/2009 23:08

Intéressant, très intéressant ce pain que je tenterais bien moi qui adore le lait de coco dans les recettes.

ghislaine58 16/03/2009 18:42

Merci pour ton passage sur mon blog ... le tien est toujours aussi riche de bonnes choses ... d'ailleurs cette recette de brioche au lait de coco est une très bonne idée et je crois bien que je vais me la garder pour faire prochainement. Merciiiii !!!!!! bisous

Carole 08/03/2009 16:12

Cela m'a tout l'air d'être délicieux et bien moelleux.

Caroline de Calorinet 07/03/2009 16:54

J’adore ! Je vais essayer !

pupuce 07/03/2009 09:17

oh il est trop beau!!!!

Nad0511 07/03/2009 09:11

Il est très beau ce pain au lait! et la saveur cacao coco ça doit être vraiment sympa!
J'ai reçu mon colis histoire de gout jeudi, je ne devrais donc pas tarder à utiliser leurs produits (mais je n'en ai aucun en commun avec toi!)

Manon 07/03/2009 02:29

hum carrément dément ce pain

jeannice 06/03/2009 21:37

très gourmande
pour un petit dèj j'en raffole =D
bisous

Agnès 06/03/2009 14:44

Il est magnifique ton pain, ta photo est très gourmande !!! gros bisous

Payette6202 06/03/2009 00:10

Wouaaa un sacré pain!!

palaisdeslys 05/03/2009 23:49

Un pain de dingue, il est trop tentant!

cat 05/03/2009 22:10

il est très beau ton pain au lait !

elisabeth 05/03/2009 21:05

Encore une recette que je vais bientôt te "piquer" si j'arrive à trouver du cacao coco ! Superbe la tranche.
Bonne soirée

sagweste 05/03/2009 20:44

rooo que ça donne envie!!!!!!!!!!!!!!!

chantal33 05/03/2009 18:41

Magnifique! Difficile de résister à la gourmandise quand on voit ça ;-)

oranie 05/03/2009 17:56

Qu'est qu'il est beau ce pain!!!!!!!!!!!!!

pompelpot 05/03/2009 17:52

Il est super ce pain. Passer des heures à chercher des formes...comme ds les nuages... Enfin, des heures, je pense pas que ce soit possible, Gourmandise, qd tu nous tiens!

ciorane la pauvresse 05/03/2009 17:46

Ah, je fonds devant tant de merveille gourmande....

whisper 05/03/2009 11:28

lait de coco-cacao?????? youhou j'en connais une qui va se régaler et en faire profiter la petite famille ce week-end!!!
hip hip hip pour ta recette! ^_^

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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