750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
11 février 2009 3 11 /02 /février /2009 09:00

J'aime beaucoup faire des clafoutis, tartes, cakes pour le repas du soir... Avec une tite soupe et quelques feuilles de salade, ça fait un plat complet et on peut varier les compositions en fonction de ce qu'on a chez soi...
Voilà une recette qui change un peu. A mi-trajet entre le cake et le clafoutis, je vous présente le gâteau !! Eh oui, un gâteau n'est pas forcément sucré mais, même salé, il peut être très gourmand. Il suffit de rajouter de bonnes choses dedans comme plein de fromage fondu (J'ADORE !!!) et du saumon (mono manie du moment !)
Pour la base, je me suis inspirée d'une recette du blog
Carnet gourmand.


Pour 3 gâteaux (1 par personne en plat principal)
150 gr de brocolis
1 oeuf
100 g de fromage blanc à 0 %
30 g de gruyère rapé
200 gr de saumon frais
Sel, poivre
1/2 munster
2 cc de cumin en poudre
2 cc de cumin en graines

Réalisation :

Préchauffer le four, th 6 (200°).
Mettre les bouquets de brocolis à cuire pendant 5 mn en autocuiseur et les écraser à la fourchette.
Battre l'oeuf en omelette avec le fromage blanc,  le cumin en poudre, le sel, le poivre et le gruyère.
Incorporer la préparation aux brocolis. Ajouter le saumon coupé en dés.
Verser ce mélange dans un moule en silicone de 24 cm ou 2 moules de 10 cm.
Etaler des tranches fines de munster et parsemer de graines de cumin.
Faire cuire 20 mn environ (pour les petits).
Servir chaud.

Partager cet article
Repost0

commentaires

P
Très sympa ce gâteau! Tout ce que j'aime!
Répondre
C
tout ce que j'aime !
Répondre
C
Cette recette me plait beaucoup. J’ai un peu de mal à imaginer la texture mais les ingrédients me plaisent bien.
Répondre
C
Voila qui me tente beaucoup !
Répondre
P
mmmmh tout ce qui me plait! a bientôt!!!
Répondre
G
Ce gratin doit etre très bon avec le saumon.
Répondre
C
étonnant un gâteau salé ! mais tout les ingrédients me plaisent alors je voudrais bien y gouter !!
bises
céline.
Répondre
E
Moi qui ne suis pas fan de brocoli, tu me fais aimer à coup sûr! Merci le munster!
Répondre
S
tout léger et complet, j'adopte!
Répondre
N
très bonne idée! je suis sure que j'arriverai à faire manger des broccolis à mes enfants comme ça!
Répondre
E
Hummmm miam miam miam, tout ce que j'aime!
Répondre
T
Moi qui suis toujours en recherche de petits plats sympa pour le soir, celui-la me plait. Plein de découvertes aujourd'hui, merci
Répondre
C
La tu me fais franchement rever , même à cette heure ci ( bon j'avoue ça fait un moment que je suis debout ..) mais la je pense que ej vais faire ta recette très bientôt !
Répondre
M
un plat parfait pour le soir ! Je note...le saumon, j'aime bien et le fromage...aussi !
Répondre
M
tiens j'ai fais des espèces de petits flans de brocoli ce soir mais j'aime bien ta version aussi!
Répondre
S
hummmmmmm avec gout du cumin ça doit être savoureux
Répondre
M
il est super ce mélange et moi aussi j'aime ce genre de plat le soir avec une salade.......
Répondre
M
il est super ce mélange et moi aussi j'aime ce genre de plat le soir avec une salade.......
Répondre
T
la cette petite recette est pour moi, j'aime bcp toutes les saveurs qu'il y dedans
Répondre
C
brocolis et saumon c'est trop bon comme association !!
Répondre

Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Follow Me on Pinterest

Rechercher

Pour m'écrire

C'est ICI

Texte Libre

Texte Libre

120x120_SBC_8

référencement

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

Croque-en-Bouche


Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

 

 


 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com