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1 février 2009 7 01 /02 /février /2009 10:00
Voilà ma deuxième réalisation pour le légume vedette  chez Tishua


Des muffins tout simples parfumés à l'huile de sésame et garnis de poulet mariné dans de la sauce soja, de sésame grillé et, bien sûr, de chou de Bruxelles !

Pour 10 muffins :
200gr de farine
2 cc de levure
50 gr de gruyère
10 choux de Bruxelles cuits à la vapeur
2 cs de sésame
15 cl de lait
1 oeuf
1 cs d'huile de sésame
1 filet de poulet coupé en dés et mariné dans de la sauce soja puis cuit quelques minutes à la poêle
sel, poivre

Mélanger la farine, la levure, le gruyère, 1 cs de sésame. Saler et poivrer. Ajouter le poulet.
Dans un autre saladier, mélanger le lait, l'oeuf, l'huile
Mélanger rapidement les mélanges sec et humide.
Dans chaque moule, mettre un chou, recouvrir du mélange. Parsemer de graines de sésame.
Faire cuire 20 min à 180°.

 Et voilà... très parfumé, original et assez marrant avec cette boule extra terrestre qui dépasse du muffin !

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commentaires

marie 04/02/2009 23:41

oh c'est super ça comme idée avec un choux dedans!!

autrement bon 02/02/2009 19:45

Super originale cette recette !!

Tiuscha 02/02/2009 14:56

Amusante cette recette de muffin ! En tout cas cela sort des sentier battus... J'avoue quand même préférer le clafou. A + pour le récap (je termine...)

Cendrine 02/02/2009 09:35

sympa, peut-être une solution pour me faire aimer les choux de bruxelles...

mayacook 02/02/2009 08:13

Sympa comme tout!!

Domi 02/02/2009 07:34

très original comme recette, fallait y penser !!
ça présente très bien en tou cas, bravo
bizzz

Clem 01/02/2009 22:30

Ca alors, des muffins aux choux de Bruxelles, mais où donc vas tu chercher tout ça...??

Béran 01/02/2009 22:20

Waouh! Il fallait oser!!! Un muffin au choux de Bxl!!! Mais pourquoi pas??? Et puis le poulet et le sésame doivent lui apporter une petite touche bien plaisante... Bisous, Béran

sofiboum 01/02/2009 22:05

Recette original et à tester, je fais partie des gens qui aime le choux de bruxelle!!

céline 01/02/2009 21:48

il est très beau ton muffins

petitsplatsnath 01/02/2009 21:43

C'est superbe d'originalité!

cat 01/02/2009 21:32

bravo, c'est vraiment très original. Ca va sans doute faire apprécier les choux de bruxelles a plus d'un !

christine 01/02/2009 20:34

Très original ces petits muffins, il fallait y pensé, bravo pour l'idée!!!

Laurence 01/02/2009 20:06

Ah oui les dattes ça me plait bien, j'ai déjà une petite recette en tête..;

ciorane la pauvresse 01/02/2009 19:49

J'aime les muffins salés et les choux de Bruxelles, alors cette recette si originale me séduit irrésistiblement !

Laurence 01/02/2009 19:36

Mais euh arrêtez toutes avec les choux de bruxelles, beurk, ché po bon.....

Clémence 01/02/2009 19:39



la saga choux de Bruxelles termine aujurd'hui (sauf pour les fan). La semaine prochaine ce sera la saga dattes : tu préfères ?



mamina 01/02/2009 19:20

Un petit muffin sympa.

~nancy 01/02/2009 19:13

..tu me fais toujours sourire..c'est un plaisir de venir voir ce que tu as bien pu cuisiner;)

~nancy

lou 01/02/2009 18:43

Très originaux ces muffins extra-terrestres !

Cocopassions 01/02/2009 18:27

Alors là, il fallait oser !!!

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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