Voilà ma petite participation aux deux jeux proposés par Tishua de Saveur Passion :
- le légume vedette avec le chou de Bruxelles
- Le sucré s'invite chez le salé #11 sur les fruits confits
EH oui, j'ai concocté un clafoutis au chou de Bruxelles, brocoli et saumon, parfumé au wasabi, nori émincé et gingembre confit. Eh bien voilà une recette qui m'a bien plu et qui change vraiment...
Pour 3/4 personnes :
30 cl de lait
2 oeufs
60 gr de farine
4 choux de Bruxelles
6/7 fleurs de brocoli
1 filet de saumon
2 cc de wasabi
1 feuille Nori coupée en petits morceaux
1 cs de gigembre confit coupé en dés
Faire cuire le brocoli et les choux de Bruxelles 3 min à la cocotte minute.
Mélanger le lait, les oeufs et la farine tamisée. Saler, poivrer.
Ajouter le wasabi et bien mélanger.
Incorporer le gingembre et le nori haché.
Couper le saumon en dés et l'ajouter.
Dans le ou les moules, disposer les choux de Bruxelles. Emietter un peu le brocoli et l'ajouter.
Verser par dessus l'appareil.
Faire cuire 35 min à 180°
Et pour finir ce message très "jeu", je réponds à un tag de Claudie...
1. Diamants ou Perles ?
¤ Ni l'un ni l'autre en fait... Je préfère d'autres pierres. Mais quitte à choisir, je dirais les diamants en souvenir de Marilyn Monroe dans Les hommes préfèrent les blondes
2. Quel était le dernier film que tu as vu ?
West side story (vu et revu !)
3. Ta série TV preférée ?
Dr House et Greys Anatomy
4. Petit Déjeuner?
Thé, orange, yaourt et mon Cake au muesli, fruits secs et jus de litchis pour un plein d'énergie au petit déj
5. Deuxième prénom ?
Je n'en ai pas... Ma mère a trop souffert des siens étant plus jeune...
6. Quels aliments n'aimes-tu pas manger du tout ?
¤ les bananes, les avocats (sauf en guacamole avec plein d'épices, ça passe), les trucs frits (genre churros)
7. Prénoms préférés du moment ?
Noémie depuis toujours...
8. Quelle voiture conduis tu ?
Aucune, mais j'ai eu une twingo turquoise
9. Quel trait de caractère n'aime tu pas ?
La mauvaise foi et l'intolérance
10. Habits préférés ?
j'aime beaucoup les sarouels
11 . Si tu pouvais partir n'importe ou en avion , ou irais tu en vacances ?
Trop de destinations... La Guadeloupe, les pays d'Europe du Nord, l'Amérique latine...
12. Ou veux tu passer ta retraite ?
A la maison de retraite La Pie voleuse (private joke) : je voulais envoyer ma mère dans cette maison de retraite de notre ville quand j'étais petite, car je ne me voyais pas vivre autre part que dans notre maison !!
Sinon, aucune idée, la vie nous le dira !
13. De quel anniversaire te souviens tu ?
Mes 18 ans : restau surprise organisé par ma mère avec mes copines
14.Ta date d'anniversaire ?
¤ 28 février 1983
15 . Si tu étais une couleur ?
le violet
16. Chocolat ou vanille ?
chocolat sans hésiter !
17 . Café ou Thé ?
thé (je suis accro !)
18 . Dernière personne au télephone ?
Ma soeur pour se donner rendez-vous pour la manif
19.Sucré ou Salé ?
Salé même si je suis plus sucré qu'avant
20 . Depuis combien d'années travaille tu au même boulot ?
¤ 3 ans
21 . Jour de semaine préféré ?
ça change toutes les semaines... Tout dépend de mon programme mais j'aime bien le dimanche, jour non travaillé et jour de marché !
Voilà ! Ceux qui veulent prendre la suite, n'hésitez pas !
N'oubliez pas que vous pouvez vous inscrire à la newsletter...
/fdata%2F2557646%2F%2Favatar-user-1866932-tmpphpV88VQt.jpeg){kind=avatar}
