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2 février 2009 1 02 /02 /février /2009 09:00
Un peu de retard dans mes publications. Voilà un petit plat fait le 26 janvier...Certes, je n'ai pas mitonné une soupe de boeuf pour l'année du boeuf, mais je me suis fait une petite soupe aux accents asiatiques pour le 25 février : c'est déjà bien, nan ?? En fait, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : une préparation pour soupe satay, des légumes, des restes de poulet rôti, de la sauce soja et de la citronnelle en poudre (Mille et une épices )...
Eh bien, pas mauvaise du tout...
Pour 2 personnes :
1 sachet de préparation de soupe de nouilles, sauce satay
1 carotte coupée en bâtonnets
5 fleurs de brocolis coupées en moceaux
Restes de poulet rôti
3 champignons parfumés séchés coupés en morceaux
1 cs de champignons noirs séchés
2 cs de sauce soja
1 cc de citronnelle en poudre de Mille et une épices
sauce pimentée au goût

Faire chauffer 80 cl d'eau avec la sauce satay en poudre et la citronnelle. Ajouter les légumes et faire cuire 10 min.
Incorporer le poulet coupé en morceaux, la sauce soja, la sauce pimentée, les nouilles et laisser cuire 5 min.
Servir tout de suite dans un grand bol !

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Published by tentations-culinaires - dans Soupe et entrées chaudes
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commentaires

Magalie 04/02/2009 20:17

Je n'ai jamais essayé ces soupes mais la tienne me tente beaucoup.

Amal 03/02/2009 08:37

je me laisserais bien tenter, c'est une cuisine que j'adore.. bisous

guylaine 02/02/2009 23:23

Une soupe que j'aurais bien appréciée ce soir ! bises

Annellénor 02/02/2009 22:42

Un p'tit bouillon et plein de choses à attraper avec des baguettes : j'adore !

virginie34 02/02/2009 22:41

il va falloir que je teste ta recette!

lou 02/02/2009 22:05

Ça doit être une soupe délicieuse.

didoumiam 02/02/2009 21:43

cette soupe me convient parfaitement, j'aime beaucoup, à tester!

Cathy 02/02/2009 20:50

Je mangerais ces ptites soupes tous les jours... Ta citronnelle en poudre me tente bien.

chouya 02/02/2009 20:36

Il me semble que j'aime tout ce qu'il y'a dans ta soupe , tu fais des merveilles même avec les restes ! génial !

Doria 02/02/2009 20:35

Une soupe bien délicieuse que je dois découvrir.
Bisous et bonne soirée, Doria

cannelle68540 02/02/2009 20:13

un bon bouillon chinois! j'adore, j'en fais souvent!

Aurélie 02/02/2009 20:13

Délicieuses ces soupes asiatiques !

palaisdeslys 02/02/2009 19:10

J'adore ces petites soupes que je mange beaucoup en ce moment!!!!

Yum 02/02/2009 19:07

Sympa cette soupe aux saveurs asiatiques! Année du boeuf ou non, je testerais bien :)

MaryAthenes 02/02/2009 18:20

J'adore ces petites soupes asiatiques !
bises

Elo 02/02/2009 18:16

C'est vrai qu'elle a l'air bonne cette soupe !

cuisineplurielle 02/02/2009 17:39

une petite soupe délicieuse avec ces frimas

Val 02/02/2009 14:37

J'aime beaucoup les soupes chinoises, en général assez diététiques!

isabelle 02/02/2009 13:36

super originale!

delices eyes 02/02/2009 12:49

Je veux bien croire qu'elle n'était pas mauvaise, elle me tente beaucoup.
Bonne journée

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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