Tite soupe chinoise au poulet pour fêter l'année du boeuf de Terre : aucune logique !

Un peu de retard dans mes publications. Voilà un petit plat fait le 26 janvier...Certes, je n'ai pas mitonné une soupe de boeuf pour l'année du boeuf, mais je me suis fait une petite soupe aux accents asiatiques pour le 25 février : c'est déjà bien, nan ?? En fait, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : une préparation pour soupe satay, des légumes, des restes de poulet rôti, de la sauce soja et de la citronnelle en poudre (Mille et une épices )...
Eh bien, pas mauvaise du tout...
Pour 2 personnes :
1 sachet de préparation de soupe de nouilles, sauce satay
1 carotte coupée en bâtonnets
5 fleurs de brocolis coupées en moceaux
Restes de poulet rôti
3 champignons parfumés séchés coupés en morceaux
1 cs de champignons noirs séchés
2 cs de sauce soja
1 cc de citronnelle en poudre de Mille et une épices
sauce pimentée au goût

Faire chauffer 80 cl d'eau avec la sauce satay en poudre et la citronnelle. Ajouter les légumes et faire cuire 10 min.
Incorporer le poulet coupé en morceaux, la sauce soja, la sauce pimentée, les nouilles et laisser cuire 5 min.
Servir tout de suite dans un grand bol !

N'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletter... Bises

Comments

[Magalie]

Je n'ai jamais essayé ces soupes mais la tienne me tente beaucoup.

[Amal]

je me laisserais bien tenter, c'est une cuisine que j'adore.. bisous

[guylaine]

Une soupe que j'aurais bien appréciée ce soir ! bises

[Annellénor]

Un p'tit bouillon et plein de choses à attraper avec des baguettes : j'adore !

[virginie34]

il va falloir que je teste ta recette!

[lou]

Ça doit être une soupe délicieuse.

[didoumiam]

cette soupe me convient parfaitement, j'aime beaucoup, à tester!

[Cathy]

Je mangerais ces ptites soupes tous les jours... Ta citronnelle en poudre me tente bien.

[chouya]

Il me semble que j'aime tout ce qu'il y'a dans ta soupe , tu fais des merveilles même avec les restes ! génial !

[Doria]

Une soupe bien délicieuse que je dois découvrir.
Bisous et bonne soirée, Doria

[cannelle68540]

un bon bouillon chinois! j'adore, j'en fais souvent!

[Aurélie]

Délicieuses ces soupes asiatiques !

[palaisdeslys]

J'adore ces petites soupes que je mange beaucoup en ce moment!!!!

[Yum]

Sympa cette soupe aux saveurs asiatiques! Année du boeuf ou non, je testerais bien :)

[MaryAthenes]

J'adore ces petites soupes asiatiques !
bises

[Elo]

C'est vrai qu'elle a l'air bonne cette soupe !

[cuisineplurielle]

une petite soupe délicieuse avec ces frimas

[Val]

J'aime beaucoup les soupes chinoises, en général assez diététiques!

[isabelle]

super originale!

[delices eyes]

Je veux bien croire qu'elle n'était pas mauvaise, elle me tente beaucoup.
Bonne journée