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15 juillet 2008 2 15 /07 /juillet /2008 10:00
La réponse a un tag récemment m'a fait repenser à mon petit déj préféré : comté trempé dans de la Savora... J'avais déjà fait le Chausson à la savora et au comté pour mon père et ma soeur (qui mangeaient aussi cela certains dimanches matins). J'ai réitéré mais en ajoutant quelques ingrédients qui se marient très bien avec et (sacrilège ?) j'ai remplacé le comté par l'Appenzell. Pourquoi ? Tout d'abord parce que je trouve ce fromage encore plus fruité et parce que j'ai un vrai faible pour lui...
Pour 8 muffins
1 oeuf
80g de farine
1/2 sachet de levure
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
2 tranches de jambon coupées en petits morceaux
2 cs de Savora
100 g d'Appenzell coupé en cubes

Fouetter le lait, la crème, l'oeuf et la Savora. Ajouter la farine tamisée et la levure.
Incorporer l'Appenzell et le jambon.
Saler et poivrer.
Mettre la pâte dans les moules en répartissant bien le jambon et le fromage.
Faire cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°.
Laisser refoidir et déguster à température ambiante...

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commentaires

sandrine 19/07/2008 12:24

trop trop bon !

angegaby 17/07/2008 10:43

j'adore l'appenzell. ja'i bien envie de mordre dedans.

Alice 16/07/2008 10:16

Je suis fan des multiples saveurs de la savora , ce mélange d'épices réhausse n'importe quel plat !

MaryAthenes 15/07/2008 22:47

Ca me fait tres envie ! Si j'ai bien compris la savora c'est de la moutarde ?

Payette6202 15/07/2008 20:57

Hmm délicieux c' ets petits clafoutis!!

Colette MARTINIQUE 15/07/2008 20:32

Tiens avec une salade ....ce soir

whisper 15/07/2008 20:12

ces cakes m'ont l'air tout simplement géniaux!à l'heure de diner ca met bien en appétit ^^

Carole 15/07/2008 13:44

Je ne suis pas fan de la Savora mais je me souviens de mon frère qui en était "fada" quand on était petit ... Quelle histoire lui et sa moutarde ! il l'appelait la SAge-VOge-RAge mais je ne sais plus pourquoi .. ;)

Mamina 15/07/2008 13:11

Dans mon enfance, à la maison, il y avait toujours de la Savora. Je ne pense pas souvent à en racheter, tu me fais envie!

Lili 15/07/2008 12:41

J'adore la savora je n'ai jamais pensé à le cuisiner !!!merci pr cette bonne idée

Eryn 15/07/2008 11:29

Ca a l'air super bon, mon Lutin adore la Savora :)

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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