Soupe toute verte : courgettes, brocolis et petits pois...

- 8 d° à Paris !!! HORREUR ! Moi, que l'on surnomme la frileuse, comment je vais pouvoir tenir ?? J'essaie de limiter un maximum mes déplacements (j'avais prévu d'aller au ciné hier après-midi, mais impossible de sortir !), de me couvrir un maximum et de manger très chaud.
Le pire, c'est quand je dois prendre ma douche dans ma salle de bain sans chauffage. Même la cuisine, sans chauffage, je la fuis... Il faut donc trouver des plats ui réchauffent et qui demandent peu de temps en cuisine.
Voilà une soupe parfaite pour cela : les légumes, je les prépare dans ma salle principale, chauffée, je mets tout dans la casserole et je retourne au chaud...

Pour 2 personnes :

1 courgette

1/2 brocolis

1 verre de petits pois

1 oignon émincé

sel, poivre

amandes effilées

1 cube bouillon

Couper les légumes nettoyés en morceaux.

Faire revenir l'oignon, ajouter les légumes, le cube émietté.

Recouvrir d'eau bouillante, assaisonner et laisser cuire à petits bouillons 40 min.

Mixer le tout et servir très chaud, parsemé d'amandes effilées.

Comments

[Ciorane la pauvresse]

Une soupe toute verte couleur printemps, c'est encore plus sympathique !

[palaisdeslys]

J'adore ce genre de soupe aux légumes et j'adore me mettre au vert de temps en temps!

[Cocopassions]

Bonjour Clémence encore une bonne soupe pour nous aider à "survivre" avec nos -12 ° toutes les nuits

[Payette6202]

Je n' ai encore jamais pensé a mettre des petits pois dans mes soupes, je devrais essayer sa doit apporter un certain liant a la préparation.

[Amal]

ah, c'est tout ce qu'il nous faut après des fêtes bien copieuses... en plus avec le froid qu'il fait ça tombe à pic! biz

[Les recettes de Céci]

Je n'ai pas encore fait de soupe cette année...mais c'est bien tentant...j'avoueEt pour la chantilly y'a rien de plus simple....bisous

[chouya]

C'est sur ça réchauffe !!! tu serais bien chez moi hihi il a fait -14 avant hier !

[gingembre]

je viens te présenter mes meilleurs voeux... bonne et belle année 2009... elles sont bienvenues les soupes en ce moment... il fait bien froid... à bientôt

[~nancy~]

..je pense ma chère que tu n'es pas du tout prête pour le Québec mais ton potage oui hi!hi!!~nancy

[awoz]

Bonjour Clémence,Tu n'aurais pas aimé la température de Montréal,aujourd,hui il a fait près de -20...brrr c'était vraiment pas chaud, lol!Une soupe chaude et plein de vitamine(le vert c'est santé) il n,ya rien de mieux:)Bises!

[awoz]

Bonjour Clémence,Tu n'aurais pas aimé la température de Montréal,aujourd,hui il a fait près de -20...brrr c'était vraiment pas chaud, lol!Une soupe chaude et plein de vitamine(le vert c'est santé) il n,ya rien de mieux:)Bises!

[Miss Diane]

Qu'on le veuille ou non, c'est maintenant la saison des bonnes soupes chaudes si on ne veut pas crever de froid! Il faut faire bonne provision de calories.

[MaryAthenes]

Bon courage dans le froid !Bises

[Anonymous]

clemence, tu es une fidele de mon blog, mais je constate que tu as des doigts de fee.....j ai fait un ptit tour culinaire... tres miaamm... heureusement lecher l ecran ne fait pas grossir !!!!!!bisouxx a toi...RICA

[bloga2]

Moi j'ai trouvé la solution, je ne sors plus qu'en cas d'urgence vitale (c'est à dire pas souvent ! ) et je me gave comme toi de soupes bien épaisses et bien chaudes .

[Elo]

C'est vrai que par ce temps glacial, rien de tel que des plats bien chaud !J'aime bien ta soupe toute verte, c'est sympa l'ajout des amandes !

[mounet]

pauvre Clémence ! je t'imagines emmitouflée jusqu'au yeux , les mains joliment gantées que c'est dur le froid !mais vive les plats chauds , vive les soupes vertes , oranges blanches ......vive toi !

[Sandrine]

Coucou....-13°C dans ma campagne...pour moi aussi soupe maison....rien de tel pour se réchauffer ...bon courage !:!!!Bisous

[cathy]

Et bien il te faut du courage pour affronter la cuisine sans chauffage, je me doute qu'une bonne soupe réconfortante t'a fait le plus grand bien, chez moi aussi il y en a tous les soirs sur la table!!Bon courage, à bientôt!!

[Clémence]

Si je ne leur dis pas que j'y ai mis des brocolis, je peux faire goûter cette soupe à mes gourmands.