Soupe tomate, carotte, pomme au vinaigre balsamique et moi, et moi, et moi !!!

Le Blog Bloga2 a eu la super idée de lancer une séquence nostalgie : ils invitent les blogueurs à mettre une photo d'eux petits. Donc après le jeu " Saveur d'enfance" : la mousse au chocolat ou le jeu du pot vide, voilà une photo de moi petite, à l'époque où j'étais une "canaille" ou "une petite peste" (dans le sens affectueux de coquine), selon mes proches, où j'aimais jouer la comédie et je ne voulais pas quitter mes parents d'une semelle !!!

Revenons à la recette, maintenant...

Voilà une autre recette de soupe qui m'a bien plu... Comme base, j'ai utilisé ce qu'il me restait de ma compotée pomme/tomate utilisée dans mes Verrine de compotée pomme&tomate, boudin noir et noix d'Amazonie (qu'on peut remplacer par 1 boîte de tomates concassées et 2 pommes), à laquelle j'ai rajouté de la carotte (j'adore l'association pomme/carotte). Et pour relever le tout un trait de vinaigre basamique et quelques goûtes de crème de balsamique...Pour 4 personnes
1 oignon émincé
1 boîte de tomates concassées
2 pommes
2 carottes
3 cs de vinaigre balsamique
1 cc de sucre
quelques traits de crème de balsamique
sel poivre
1 cs d'huile d'olive

Eplucher et couper la pomme et la carottes en cubes.
Faire revenir l'oignon dans l'huile quelques minutes. Ajouter les légumes, mélanger, puis incorporer les tomates. Saler, poivrer, sucrer.
Faire cuire à petit bouillon 30 minutes.
Mixer le tout en ajoutant le vinaigre.
Servir avec pour déco un tourbillon de crème de balsamique.

Bon week-end à tous ! Le mien va être studieux car j'ai appris que je me faisais inspecter dans deux semaines... Je serai peut-être un peu moi présente sur vos blogs et sur le mien :-(

Comments

[pascaloue]

oh la la clémence j'ai bien retrouvé ta jolie tête du salon culinaire ; vraiment trés belle cette photo ! bisous

[mouni]

tu es adorable sur la photo !!!!!

[mouni]

tu es adorable sur la photo !!!!!

[MaryAthenes]

Tu es super adorable !Bises

[~nancy~]

..beau potage avec un beau brin de fille;)~nancy

[SandyNeige]

elle me plait bien, cette petite soupe !

[awoz]

Tu avais une belle bouille...tu te ressemble encore avec des beaux yeux expressifs.Bises et bon samedi!

[awoz]

Tu avais une belle bouille...tu te ressemble encore avec des beaux yeux expressifs.Bises et bon samedi!

[Charline]

Tu étais vraiment mimi ! Avec en effet un petit air de chipie ! ;) J'étais ravie de te revoir jeudi !

[ml]

Vraiment sympa cette idée de mettre une photo nostalgique !! j'ai été ravie de te revoir jeudi , @ très vite sur les blogs ou en vrai de vrai ;o))ml

[Marie-France]

Mais qu'est-ce que tu étais jolie, tu devais faire craquer ton petit monde avec une telle frimousse ! mais pour t'avoir rencontrée je confirme que tu es toujours aussi mignonne !Je le trouve amusant ce jeu, je vais essayer de trouver le temps ce week-end de chercher des photos.Bisous et à bientôt,

[Virginie]

Une bien jolie choupinette!!!!!!Du coup, on en oublie de goûter ta soupe... Bon je reviendrai me servir un bol un p'tit peu plus tard ;-)Bises

[lydian]

T'était trop mimi quand t'était petite!Bises

[cat]

jolie petite frimousse de coquinette en effet. Ce petit côté espiègle transparait même dans tes recettes la preuve avec ce mélange pomme tomate carotte !

[Thierry]

Tu na pas changé....si si je trouve, yeux, cheveux, bien sur les années en plus mais c'est normal.

[corinne]

Très jolie petite fille! Il ne faut surtout pas qu'on me propose ce jeu, car vu mon âge, je n'ai que quelques photos en noir et blanc!Ta compotée à l'air délicieuse.

[Philo]

Tu es trop rigolote sur les photos ! Je suis en train de faire mon sujet aussi.Bises

[whisper]

olala comme elle est craquante cette petite bouille!tu es très sage sur ces photo mais on note malgré tout un sourire coquin qui devait mourir d'envie de faire des betises^^

[Christelle]

quelle jolie petite fille tu étais, et quel air coquin effectivement ! Ta recette est superbe, j'aime beaucoup cette association fruits et légumes.

[http://biscottine.over-blog.fr/]

Chouette recette et souvenirs aussi! Bises!