7 janvier 2009
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11:05
On continue avec les recettes légères mais gourmandes et pleines de saveurs. C'est la saison des kaki. Et ce fruit, quand il est bien mûr, je l'adore !! Normalement, je le mange tel quel. Mais là, j'ai voulu "l'améliorer"...

La recette ? Rien de plus simple...
Couper le kaki en 2 et l'évider en laissant 1/2 cm de chair.
Couper la chair et la mélanger à 4 cs de fromage blanc avec un peu de sirop d'érable.
Remplir les "coques" et parsemer de pralin.