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26 octobre 2008 7 26 /10 /octobre /2008 10:48
Alors voilà une recette que j'ai faite 3 fois dans la semaine tellement je trouve ça extra... Bon, vous connaissez mon goût pour le citron dans les desserts, mais en réalité, je l'adore aussi dans les plats salés. Et là il y a tout ce que j'aime. Bien sûr on peut aussi ajouter des spaghettis réels pour en faire un plat complet. Mais pour moi, ça a accompagné des parts de tartes donc je l'ai fait sans pâtes...Pour 1 personne :
1 courgette
1 gousse d'ail haché
4 cs de crème légère (15% pour moi) mais on peut aussi prendre de l'épaisse
40gr de parmesan
1 /2 citron
quelques noix
A la mandoline, faire des spaghettis de courgette (sans éplucher celle-ci).
Faire revenir l'ail.
Faire chauffer la crème et y ajouter le parmesan, l'ail le zeste du citron et son jus.
Ajouter les courgettes et faire cuire quelques minutes (elles doivent rester croquantes)
Verser dans un bol, parsemer de noix, d'un peu de parmesan et de zeste de citron.
Manger bien chaud.

C'est vraiment un régal : je vous le conseille mais attention, vous pouvez devenir accro !! J'ai aussi ajouté, la deuxième fois des champignons de Paris revenus dans la poêle avec l'ail...

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commentaires

Lola 02/08/2009 20:10

Super les spaghetti, avec les courgettes on peut faire trop de choses! Depuis le temps que je vois ce genre de recettes je vais le faire!

Trinidad 29/10/2008 08:30

j'adore les courgettes et le citron associés, super !!

Easy kitchen 28/10/2008 19:27

j'adore tous les ingrédients et c'est une super idée de plat complet; Adopté

Pompelpot 28/10/2008 07:30

C'est le genre de préparation de pâtes dont je raffole mais ma moitié me boude tjs pdt le repas... J'ai donc décidé de laisser tomber. Alors tu m'invites quand?

Choupette 27/10/2008 22:37

Le croquant, l'acidité , la douceur de la crème, j'aime tout dans cette recette!

Dominique 27/10/2008 17:14

Elle est super sympa cette recette, je sens bien que je vais me laisser tenter. Très belle photo de ton plat, ça fait vraiment envie.

Mélodie 27/10/2008 15:24

Cette recette me plaît beaucoup !!! ça a l'air délicieux !

puouce 27/10/2008 09:39

erreur, pas eu le temps de signer j'ai fais une fausse manip', c'est pupuce qui a écris le com ce dessus..

p 27/10/2008 09:38

c'est vrai que ca a l'air très bon et sain en plus!a bientôt

~marion~ 27/10/2008 09:13

Les pâtes et le citron c'est toujours très bon! Ton assiette est drôlement bien parfumée et très gourmande...

Virginie 27/10/2008 08:46

Sympa l'idée des spaghettis de courgette!Mais pourquoi je n'ai pas de mandoline?????Sniffff...

Elo 27/10/2008 06:28

Tiens, j'ai pas encore testé les spaghettis de courgettes ! fait que j'essaie !

Mamzelle Gwen 26/10/2008 23:23

çà me plaît çà ! Dommage que je n'ai pas le droit au parmesan en ce moment...

llolo 26/10/2008 21:23

très sympa cette recette !!

Les 2 Myrtilles 26/10/2008 21:14

très bonne association courgettes, citron et noix, j'aime beaucoup !

Clarisse-15ANS 26/10/2008 20:01

Hihi, oui c'est vrai nos recettes sont très semblables :DBisous

Céline 26/10/2008 19:59

Miam, miam...j'adore ce mélange...Je garde ton idée dans un petit coin...

piroulie 26/10/2008 19:34

Ca a l'air trés bon mais crème fraîche et fromage ce sera pour plus tard j'ai pris trop de poids pendant les fêtes

Eliz 26/10/2008 19:32

Citron et courgettes font tjs bon ménage!une belle recette!

Carole 26/10/2008 18:40

Très bonne idée pour un petit repas plein de saveurs. Tout comme j'aime, c'est très appétissant

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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