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24 juillet 2008 4 24 /07 /juillet /2008 10:00
A nouveau une petite recette pendant que je suis dans le train sur la route des vacances. Cette fois : direction Chassignol, un petit village d'Auvergne où vit mon oncle et ma tante. Au programme : détente, bonnes bouffes avec la familles, jeux avec les petits-cousins et peut-être même pêche dans l'étang de mon oncle...
Voilà donc une petite recette super bonne, goûteuse et très crémeuse...

A la sortie du four, j'ai parsemeé les tartelettes de noix de coco

Pour 4 tartelettes :
de la pâte brisée
1 oeuf
15 cl de lait de coco
15 cl de lait
des petites crevettes (2 poignées)
2 cc de noix de coco
1/2 cc de curry en poudre
des petits-pois surgelés
sel, poivre

Préchauffer le four à 180° et cuire la pâte à blanc 5 min
Battre l'oeuf, les 2 lait. Ajouter le curry, la noix de coco, le sel et le poivre
Répartir les crevettes (séchées dans du papier absorbant) et les petits pois sur les fonds de tartetelettes. Recouvrir de l'appareil.
Faire cuire 20 min.

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commentaires

lydian 29/07/2008 18:37

Elles doivent être divines ces petites tartelettes, quels parfums!BIses

Alice 29/07/2008 12:20

Ces tartelettes me font de l'oeil!!

DidOumiam 29/07/2008 09:21

elles ont l'air délicieuses ces tartelettes! déjà rien qu'à les voir comme ça elles sont à croquer

océane 28/07/2008 14:09

hummm, recette à essayer d'urgence !

Eol 28/07/2008 11:33

Quelle originalité cette tarte! Falliat y penser!!

carochococo 27/07/2008 18:55

très mimi ta tarte, joli mélange!

jacre 27/07/2008 15:18

bonne idée cette petite tarte...biz

Eryn 27/07/2008 00:02

Cette association est délicieuse !Bonne soirée,

Philo 26/07/2008 19:23

Je te souhaite de bonnes vacances. Bises

mickymath 25/07/2008 19:01

elle doit être excellente! biises micky

yayoune 25/07/2008 12:52

bonnes vacances pas très loin de chez moi !! et merci pour cette recette sympa

Miss Diane 24/07/2008 18:34

J'aime bien ce genre de plat complet en soi.

zabou1501 24/07/2008 18:00

J'adore l'idée!!Faut que je tente rapidement!!

Cherout 24/07/2008 15:18

Sympa comme tout. Bonne petite idée, en tout cas. La pâte a l'air super.

Carine 24/07/2008 15:04

Un plein d'exotisme qui à l'air bien délicieux ! Bises.

Marysia 24/07/2008 14:00

Je n'aurais jamais pensé à utiliser du lait de coco dans une tarte salée, bonne idée !

gourmandelise 24/07/2008 13:35

Très jolie tarte! Bonne journée.

whisper 24/07/2008 13:34

de retour avec de nouvelles recettes, ca fait bien plaisir aux yeux et au ventre^^

MaryAthenes 24/07/2008 13:31

Miam, c'est une bien bonne idee...Bonnes bises a mon pays, l'Auvergne !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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