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31 août 2008 7 31 /08 /août /2008 13:00
Voilà une des nombreuses petites tartelettes faites en juillet pour utiliser la pâte brisée que m'avais "refourgué" ma mère avant son départ en vacances. Si vous vous souvenez, elle était acompagnée de la tartelette courgette, jambon et parmesan , la Tartelette crevettes, petits pois, curry et lait de coco et la Tartelette au confit d'oignons, raclette et jambon.

J'ai aussi vraiment beaucoup aimé, j'adore le saumon et le chèvre et ils se marient très bien avec la courgette et le romarin...Pour 4 tartelettes :
de la pâte brisée
1 oeuf
15 cl de crème liquide légère
15 cl de lait
1 petite courgette râpée
2 tranches de samon fumé
2 cs de chèvre demi sec émietté
sel et poivre
Préchauffer le four à 180° et cuire la pâte à blanc 5 min
Battre l'oeuf, la crème et le lait.
Ajouter la courgette râpée et bien essorrée, le saumon coupé en petits morceaux et le chèvre.Rec
ouvrir de l'appareil.
Faire cuire 20 min.

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commentaires

Hélène 29/10/2008 17:31

Miam, miam, j'adore ce genre de tarte, c'est un véritable délice avec une bonne salade assaisonnée!!

happychris 21/10/2008 11:14

j'adore! je mets vite la recette au chaud ds mes favoris pour pouvoir la tester rapidement...merci bonne journée

maga66 04/09/2008 20:32

Une recette qu'il faudra que j'essaye absolument, à bientôt

biscottine 04/09/2008 00:31

Une recette parfaite pour moi, bises!

liseron 02/09/2008 23:14

Super asso courgettes-saumon, avec les herbes arômatiques en plus, le pied !

Lili 01/09/2008 20:02

une bonne tarte comme j'aime !!

Mamzelle Gwen 01/09/2008 10:36

J'aime beaucoup cette association. Tes tartelettes devaient être délicieuses.

Alicemanci 01/09/2008 10:22

Un diamant t'attend sur mon blog, passe le chercher ;-)))

frijoles 01/09/2008 08:50

J'ai tout ce qu'il me faut et d'ailleurs ça me fait penser qu'il faut que j'emploie mon saumon fumé rapidement! Très belle idée!

Marjolaine 31/08/2008 22:05

Ta tartelette regroupe tout ce que j'aime. Le saumon, les courgettes et le chèvre, quel régal !

llolo 31/08/2008 21:43

très sympa ta tartelette au saumon !!

MaryAthenes 31/08/2008 15:51

Coucou !Je suis contente de pouvoir te visiter a nouveau apres cette semaine d'absence ! Merci pour tes visites !Bonne rentree et bon hiver comme on dit chez nous !Bises

claire mise en bouche 31/08/2008 15:14

superbes recettes biz claire de mise en bouche

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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