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11 octobre 2016 2 11 /10 /octobre /2016 04:22

Suite à mon défi Franprix, il me restait 2 bagel et de la viande des Grisons. J'ai donc voulu faire un nouveau bagel aux saveurs montagnardes. Je crois que ce dernier a eu la préférence de mon chéri...

Bagel à la viande des Grisons, oignons confits et comté

2 bagels

6 tranches de viande de grisons

2 faisselles

1/2 oignon rouge

2 oignons blancs

80 g de comté

Émincer les oignons blancs et les faire revenir dans une poêle huilée. Baisser le feu, assaisonner et laisser mijoter.

Égoutter les faisselles. Ciseler l'oignon rouge et l'ajouter à la faisselle. Assaisonner.

Couper de fines tranches de comté.

Couper les bagels en deux. Tartiner de faisselle et déposer les oignons confits, la viande des grisons, les tranches de comté et recouvrir de pain.

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commentaires

Prince de Bretagne 13/10/2016 18:16

Votre façon d'utiliser les restes est très originale et très appétissante !

Un Chat Dans La Cuisine 13/10/2016 16:28

Très gourmande cette recette de bagel :)

Il vous reste une petite place ?
http://unchatdanslacuisine.fr/2016/10/12/tiramisu-authentique/

Coco Symphonie 11/10/2016 23:16

Miam j'adore la viande de grison !!

Michelle 11/10/2016 17:39

une préference pour un bagel à la place d'un sandwich, merci pour le partage. bonne journée

ManueB 11/10/2016 07:47

je n'en ai plus fait depuis très longtemps, idée pour mes gourmands !

biz
manue :)

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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