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19 novembre 2015 4 19 /11 /novembre /2015 07:19

J'aime beaucoup associer le chocolat aux fruits. Cette fois-ci, c'est au tour des abricots d'apporter une touche fruitée et acidulée à ce gâteau : une réussite !

Gâteau au chocolat très abricoté

100 g de beurre
140 g de chocolat
80 g de sucre
250 g de confiture d’abricots

10 abricots moelleux
2 oeufs
100g de farine
1 paquet de levure

coulis d'abricot pour servir

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.a confiture puis le mélange de chocolat. Bien mélanger.

Fouetter les œufs et le sucre. Incorporer le mélange de chocolat.
Ajouter la farine additionné de levure.

Couper les abricots en petits morceaux et les incorporer.

Verser dans un moule de 20 cm de diamètre et cuire 40 min à 180°.

Servir tiède ou froid avec le coulis d'abricot.

 

Gâteau au chocolat très abricoté

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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

domicuisine 25/11/2015 19:22

il m'a l'air bien bon en effet !
bizzz

Croque-tout 21/11/2015 15:40

Gourmand ce chocolat - abricot...

Mimine Cuisine 19/11/2015 10:14

Chocolat-abricot, un beau mariage!

ManueB 19/11/2015 07:28

hummm avec ce la confiture d'abricot ce gâteau me plait aussi... miamm

biz et à samedi

manue :)

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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