Voici une salade bien fraîche, parfaite vu les températures caniculaires que nous avons eues.
J'ai utilisé un sachet de taboulé à l'orientale Tipiak qui parfume bien la semoule et j'ai tout simplement rajouté des ingrédients qui fonctionnent bien ensemble : tomate, concombre, oignons et saumon fumé
1 sachet de taboulé à l'orientale Tipiak
3 tomates
1 demi-concombre
2 oignons nouveaux
4 tranches de saumon fumé
Épépiner les tomates et les couper en dés.
Éplucher le concombre, l'épépiner et le couper en dés.
Effilocher le saumon. Ciseler les oignons.
Mélanger le tout et arroser d'huile d'olive et jus de citron.