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3 juillet 2015 5 03 /07 /juillet /2015 05:08

Toujours dans cette optique d'éliminer bocaux et conserves de mes placards, j'ai ouvert le pot de Kimchi (chou chinois pimenté coréen) acheté sur un coup de tête chez Tang Frères. J'ai repris une recette. J'ai utilisé l'idée du blog Un peu gay dans les coings mais je l'ai européanisée en enlevant les algues et en ajoutant des petits pois, des fèves et un reste de poulet rôti.

Riz au kimchi, fèves, petit pois et poulet {Je vide mes placard}

2 cs d'huile

2 grands bols de riz cuit la veille et à température ambiante

250 g de kimchi 

2 cs de jus de kimchi

1 pointe de pâte de piment

3 oignons jeunes ciselés

1 petit bol de petits pois surgelés mais décongelés

20 fèves fraîches débarrassées de leur peau.

2 cuisses de poulet rôti

Ciseler les oignons.

Hacher le kimchi. Effilocher le poulet.

Mélanger le jus de kimchi avec le piment.

Dans une sauteuse, mettre l'huile et la faire chauffer. Ajouter le riz, mélanger puis incorporer le reste des ingrédients. BIen remuer afin que le kimchi imprègne tout le riz. Laisser cuire 5 min et servir bien chaud

 

Riz au kimchi, fèves, petit pois et poulet {Je vide mes placard}

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commentaires

Mely 04/07/2015 17:49

Pour une recette vide placard elle est super gourmande !
Bisous.

Sylvie 04/07/2015 07:48

Comme Mélanie le kimchi bien que célèbre par son nom n'a pas encore croisé mon assiette

Mélanie 03/07/2015 14:21

je n'ai jamais mangé du kimchi
c'est original,
merci de cette recette
Mélanie

ManueB 03/07/2015 10:58

c'est original, jamais mangé de kimchi !

bon vendredi
manue :))

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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