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25 février 2015 3 25 /02 /février /2015 17:52

Voici une recette parfaite pour un petit déj gourmand mais aussi pour utiliser des bananes très très mûres ! Les oranges apportent de la fraîcheur et la pâte à tartiner renforce la gourmandise ;-)

Pancake banane et fleur d'oranger, suprêmes d'orange et chocolat

2 œufs

2 bananes mûres

50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

1 cc bombée de levure chimique

100 g de lait

1 cs d'eau de fleur d'oranger

1 pincée de sel

Oranges maltaises et pâte à tartiner au choix pour le service

Dans un saladier, fouetter les œufs et les sucres.

Écraser les deux bananes et ajouter au mélange précédent.

Verser le lait. Bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure, le sel.

Graisser une poêle à pancake et verser une petite louche de pâte en l'étalant bien.

Laisser cuire de chaque côté 2 min environ.

Pendant la cuisson, prélever les suprêmes d'orange.
Servir tiède avec un peu de pâte à tartiner et des morceaux d'orange.

Pancake banane et fleur d'oranger, suprêmes d'orange et chocolat

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Published by Clémence
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commentaires

La tendresse en cuisine 26/02/2015 13:19

C'est une vraie gourmandise, merci pour le partage : moelleux, parfumé, juteux... parfait

pascaloue 26/02/2015 11:30

coucou clémence, une assiette magnifique qui me fait saliver, j'espère que tu vas bien à très bientôt et bisous

LadyMilonguera 26/02/2015 09:41

Ils ont l'air bien bons tes pancakes...

Val 25/02/2015 21:22

Enfin! je suis contente de voir une version qui change un peu! Bisous

ptitecuisinedepauline 25/02/2015 20:38

ça doit être délicieux!

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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